Super Sauce du diable de Mastermat.

Super Sauce du diable de Mastermat.
Ingrédients
5 cuillers à table
1 noix
1 gros
1 tasse
1 tasse
2 grosses gousses
2 cuillers à thé
2 cuillers à thé
2 cuillers à thé
¼ cuillers à thé
Huile végétale
Beurre
Oignon
Ketchup
Sauce CHILI
Ail écrasé
Sucre
Sauce TABASCO
Sauce Worcestershire
Poivre de Cayenne
N.B. Toutes les quantités sont approximatives et relatives à votre goût personnel.
Préparation
Dans une casserole moyenne, à feu moyen, faire fondre le beurre dans l’huile et ajouter
l’oignon préalablement coupé en petits morceaux. Ajouter le sucre quand l’oignon
commence à ramollir. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à uniformité.
Servir chaud / tiède avec de la bonne fondue chinoise bien de chez nous.
Remerciements : Rosanne Martineau, ma gentille grand- mère qui un jour m’a montré à
faire cette sauce délicieuse.