LE PAIN D EPICES LUCIE AUBRAC A VOS SPATULES...PRET

LE PAIN D EPICES LUCIE AUBRAC
A VOS SPATULES...PRET, PARTEZ !
Ingrédients :
250 g de farine
100 g de sucre
125 g de miel
1/2 sachet de levure
1 verre de lait
1 pincée de sel
2 CS d’épices en poudre : cannelle - anis - quatre épices - muscade
Faire fondre le miel au micro-ondes et le laisser refroidir. Tapisser un moule
à cake de papier sulfurisé (si vous n'en avez pas sous la main, vous pouvez
beurrer le moule tout simplement). Verser farine levure, sucre dans un
saladier, ajouter le verre de lait petit à petit en mélangeant doucement puis
les épices.
Mettre à cuire au four à 180°C pendant 20 à 30 minutes selon les fours,
vérifier au couteau au bout de 20 min, il est cuit si le couteau ressort
propre.