LISTE DE PRODUITS
Transcription
LISTE DE PRODUITS
1 Épices du monde entier - Spices from around the world T. (819) 868-0796 F. (819) 868-4411 E. [email protected] Adresse : 160, rue Pomerleau, Magog (Québec) Canada J1X 5T5 Mélanges d'épices - Épices - Mélanges sur-mesure - Marque privée LISTE DE PRODUITS Assaisonnements Assaisonnements Advieh (mélange iranien pour le riz & l'agneau) Ail rôti & poivrons rouges Asaisonnement à brochettes de légumes Assaisonnement à Agneau (base épices) Assaisonnement à Agneau (base herbes) Assaisonnement à Bœuf Assaisonnement à brochettes grecques Assaisonnement à Bruschetta Assaisonnement à côtes levées Assaisonnement à fruits de mer Assaisonnement à légumes Assaisonnement à patates à déjeuner Assaisonnement à patates grecques Assaisonnement à pomme de terre au four Assaisonnement à Porc (saveur orangée) Assaisonnement à Poulet (saveur citronnée) Assaisonnement à riz pilaf Assaisonnement à Salade Assaisonnement à salade & poisson oriental Assaisonnement à taco Assaisonnement Old Bay Assaisonnement Thaï sans sel Baharat (mélange arabe épicé) Berbère éthiopien Berbère éthiopien style bbq Bouquet toscan Épices à shawarma Épices à shish taouk Épices à souvlaki Cari à la noix de coco Épices mélangées (style anglais) Cari de Bangkok (mélange thaï) Cari de Bombay sans sel Cari de Madras sans sel Cari de Malaisie sans sel Épices mesquite Épices mexicaines (moyennement Épicées_) Épices piri piri Fines herbes & citron (pour salades, légumes…) Garam masala Garam masala balti Garam masala classique (non moulu) Harissa en poudre Cari de Singapour Cari du Levant Cari noir du Sri Lanka Chili à la mexicaine Chili moulu mexicain (avec ancho) Cinq épices chinois Croûte d'épices à poisson sans sel Dukkah Épice à pain d'épices Épices à spaghettis avec sel Épices à spaghettis sans sel Épices à spéculoos Épices à souvlaki Épices à steak de Magog avec sel Épices à steak de Magog sans sel Épices à tandoori (sans colorant) Épices à tarte aux pommes Épices à thé chaï Épices à tourtière (sans sel) Épices à viande blanche Épices à viande rouge Épices à vin chaud sans sucre Épices à porchetta Épices Ankara (mélange turc) Épices cajun Épices cajun moulues fin Épices coréennes Épices Créoles Épices espagnoles Épices grecques Épices italiennes Épices marocaines Herbes à volaille Herbes de Provence Herbes italiennes (herbes & ail) Jerk jamaïcain Mélange Ankara (pour poisson) Page 1 2 Épices à barbecue Épices à barbecue fumées (hickory) Épices à bifteck Épices à bifteck de Montréal Épices à bifteck sans sel Épices à charcuterie sans sel Épices à cretons (sans sel) Épices à cretons rég. Épices à crevettes Épices à fajitas Épices à foie gras Épices à gibier (base baies de genièvre) Épices à gibier (base herbes) Épices à hamburger Épices à marinade Épices à mole Épices à nachos Mélange de la cabane à sucre Mélange du pêcheur Mélange pour Arrabiata Panch Phora Parfum du Levant (épices orientales) Poivre à l'ail Poivre au citron Poudre Colombo (cari doux -Caraïbes) Poudre de perlimpinpin (mélange à pâtisserie) Quatre épices Ras-el-hanout jaune (24 ingrédients) Ras-el-hanout rouge Rub à viande et volaille Rub au Bourbon Rub au café Rub au whisky Rub chipotle & limette Épices à noircir Épices à pain d'épices Épices à paëlla (sans safran) Épices à patates rég. Épices à pétoncles (saveur de pernod) Épices à pizza Épices à Poisson Rub Tex Mex Épices à ragoût Temporo bahiano (mélange brésilien épicé) Tikka Masala Épices à rosbif Épices à sate Épices à saucisses italiennes Rub Tex Mex à volaille Sauce demi-glace Sauce rosée Sept épices japonais Sept épices libanais Tabil (mélange tunisien) Triguisar (mélange colombien) Zahtar (nouvelle recette) Page 2 3 Sels & Sels aromatisés Piments Fagara (sel de mer & poivre de Sichuan) Fleur de sel Gomasio (sel japonais +sésame noir) Sel à l'érable Sel aux champignons sauvages Sel aux herbes Sel aux olives noires Sel d'ail Sel de céleri Sel de Guérande (gros sel gris) Sel de mer aux agrumes Sel de mer gros (Mer morte) Sel de mer gros (Mer morte) Sel de table fin Sel d'oignon Sel fumé Ancho Arbol Cascabel Chili broyé (ou piment de Cayenne) Chipotle (meco/mora) Gotchukaru (piment coréen) Guajillo Habanero Mulato Paprika 120 ASTA Paprika fumé doux Pasilla Piment d'Alep (poivre de Turquie) Piment de Cayenne Piment de la Jamaïque Piment d'Espelette Piri piri Poivres Serrano entier Baies roses (Brésil) Légumes déshydratés Maniguette (Côte d'Ivoire) ND Mélange 3 poivres Mélange 4 poivres Mélange 5 poivres (Canada) Ail Carottes Oignon Tomates en poudre Poivre blanc Arômes, fleurs, ingrédients… Poivre de Cayenne Poivre de Selim Poivre de Sichuan (Chine) Poivre long (Indonésie) Poivre noir Malabar Poivre noir Lampong (Indonésie) Poivre Noir Tellichery double extra bold (Inde) ND Poivre vert (Inde) Voatsiperifery (noir et blanc) Citronnelle Écorces de citron Écorces d'orange amère Écorces d'orange douce Fleurs d'hibiscus Lavande Pétales de rose Sel antillais Page 3 4 Herbes & Épices Herbes & Épices Ajowan Amchoor (poudre de mangue verte) Aneth en graines Aneth en ombrelle Anis étoilé Baies de genièvre Basilic râpé Cannelle Cardamome moulue Cardamome noire Cardamome verte Carvi entier Chili broyé (Cayenne) Ciboulette en flocons Citronnelle tranchée Clous de girofle Cumin vert Curcuma moulu Estragon entier Fenugrec Feuilles de cari Feuilles de laurier Galanga Gingembre Graines d'anis Graines de céleri Graines de coriandre (entières, moulues, concassées) Graines de fenouil Graines de pavot bleu Lime kaffir (feuilles) Macis Malheb moulu Marjolaine Menthe poivrée hachée Moutarde brune Moutarde jaune Muscade Nigelle Origan grec Paprika ASTA 120 Paprika fumé doux Paprika fumé (saveur ajoutée) Persil en flocons Piment de Cayenne Piment de la Jamaïque Romarin Safran (espagnol, iranien) Sarriette Sauge Sésame blanc Sésame blanc grillé Sésame noir Sumac Thym Wasabi en poudre Page 4