Ailes de Poulet Buffalo

0593
Ailes de Poulet Buffalo
INGRÉDIENTS
1/4 tasse d’eau
1 bouteille de 354ml de Sauce Frank’s Red Hot
Original
30 ailes de poulet
PRÉPARATION
Verser l’eau et ¾ de tasse de sauce Frank’s Red Hot dans une grande poêle à surface anti-adhésive.
Amener à ébullition. Ajouter les ailes de poulet.
Laisser mijoter 7 minutes, puis les retourner; laisser mijoter un autre 7 minutes supplémentaire. S’il reste du
liquide dans la poêle, baisser le feu et continuer à cuire, tout en remuant fréquemment, pour s’assurer que
les ailes soient bien enrobées de la sauce.
Mettre toutes les ailes dans un panier métallique bbq. Cuire au barbecue, en les tournant régulièrement,
environ 15 minutes ou jusqu’à ce les ailes soient croustillantes.
Déguster avec des légumes et une trempette (voir recette 0696) à l'endos..
P.S. Une recette que la chef Danielle a trouvé dans le Ottawa Citizen du 26 avril 2006.
Barbecue
Catégorie
Volaille
Sous-catégorie
2006-04-30
Date
2
Portions
00:05
Préparation
00:30
Cuisson
2012-01-17
Date impression