Burgers Roesti Poelées de Roesti Fondues et Pierrade (mini 2

Burgers Roesti
Nos recettes de burgers élaborées sur place
Burger Roesti
12,50
Burger Roesti Marmotte
13,50
Burger Roesti Savoyard
14,90
boeuf, salade verte, tomates, pommes de terre
boeuf, fromage au choix (camembert, bleu, reblochon, munster, maroilles, comté,
beaufort, chèvre), salade verte, pommes de terre
boeuf, bacon, fromage à raclette, salade, tomates, oignons, pommes de terre
Poelées de Roesti
Notre spécialité : recette maison de pommes de terres émincées avec ou sans
lardons, servies dans un grand caquelon en fonte avec choix de garnitures :
Belle fermière foies de volaille, émincé de poulet, tomates, crème fraîche,
13,90
Mr Seguin fromage de chèvre, crème fraîche, champignons de Paris, jambon
12,50
Saumon minute de saumon, tomates, emmental
13,90
Bleu onglet de boeuf, poire, noix, sauce au bleu, crème fraîche
13,90
Campagnarde oeuf, jambon fumé, crème fraîche, emmental
13,50
Savoyarde diots, crème fraîche, emmental
13,50
Sud-Ouest foies de volaille, champignons de Paris, gésiers, magret de canard,
13,90
Reblochon reblochon, lardons, oignons, oeuf, crème fraîche
13,50
Raclette raclette, coppa, crème fraîche
13,50
Charcuterie jambon, jambon cru, coppa, bacon, emmental, oeuf, crême fraîche
14,90
moutarde à l’ancienne, emmental
crème fraîche
Trois fromages au choix : camembert, bleu, reblochon, munster, comté, maroilles, 13,50
beaufort, chèvre, crême fraîche
Végétarien poivrons, tomates, courgettes, aubergines, pleurottes, crème fraîche
12,50
Oriental viande hachée, poivrons, tomates, épices, crème fraiche
13,10
Dégustation de Roesti 3 minis roestis (Reblochon, Seguin, Roestich)
16,90
salade verte et charcuterie
Fondues et Pierrade
(mini 2 personnes)
Bourguignone : à l’huile, viande de boeuf (250g par pers) (mini 2 pers)
par pers 19,90
Servie avec une salade verte, un gratin de roesti, des frites ou des légumes et de sauces (béarnaise, poivre,
bleu, forestière)
Supplément viande (100g)
Savoyarde maison : 3 fromages (beaufort, comté, abondance) (mini 2 pers)
Servie avec une salade verte, charcuterie
Supplément charcuterie (100g)
Pierrade : Assortiment de viandes (poulet, boeuf, canard, veau) (250g par pers)
7,00
par pers
17,50
5,00
par pers 19,50
Servie avec une salade verte, un gratin de roesti, des frites ou des légumes et des sauces (béarnaise, poivre,
bleu, forestière)
Prix nets exprimés en euros.