nouveau - AUBERGE La Lucarne aux Chouettes

Exemple de Formule à l’Ardoise servi du mardi au vendredi
MIDI ET SOIR
Formule entrée-plat ou plat-dessert 14€
Formule Entrée-plat-dessert 18€
Entrée à la carte : 6€
Saumon fumé, crème Raifort et son blini
Taboul2 de choux fleur, espuma wasabi
Terrine de lapin au muscadet
Salade d’endives, jambon et noix, mesclun de Nice
Le restaurant est fermé
le dimanche soir et le lundi
Plat à la carte : 11€
Salade Villeneuvienne
Tartare de bœuf
Pavé de saumon, légumes wok au gimgembre, beurre blanc
vanillé
Bavette d’aloyau et sa pomme Darphin, mesclun, sauce echalottes
Cuisse de canard confit, carottes vichy, sauce savora
Plat du jour
Dessert à la carte : 5€
Assiette de fromage
Mi-cuit au chocolat, crème anglaise pistache
Ananas à la vanille, crumble et crème
glacée au biscuit de Reims
Crème brulée au chocolat
Fromage blanc sucré ou fines herbes
Dessert du jour
Café gourmand
Salade de fruits de saison
Service le midi de 12h à 13h30
et le soir de 19h à 21h30
03 86 87 18 26
Exemple de formule Weekend :
Entrée à la carte: 12€
Chausson de foie gras et Charlottes, jus court au porto et oignons
roquette
ou Tartare d’écrevisse, tomates et endives rouges, beurre blanc
basilic
ou Tarte fine aux tomates Cœur de Bœuf et curry, roquette et
pignons de pin
Plat à la carte : 19€
NOUVEAU
à La Lucarne aux Chouettes
Venez découvrir notre nouvelle formule
rapide à l’ardoise
qui varie selon les arrivages.
Du mardi au vendredi de 14€ à 18€
Le midi et le soir
A bientôt
Joue de porc en Parmentier et purée de panais aux cèpes
ou Croquettes de cabillaud aux piments d’Espelette, jus safrané,
asperges vertes rôties et tomates confites
ou Entrecôte grillée, sauce yaourt et pomme paillasson aux herbes,
mesclun de Nice
Plateau de fromages ou Fromage blanc (nature, sucré ou fines
herbes)
Dessert à la carte : 9€
Soufflé aux fraises et pistaches, espuma chocolat noir
ou Tarte citron meringuée dans un verre crumble sablé
ou Entremet mangue et mures, anglaise aux pralins et noisettes
ou Salade de fruits de saison