Liqueur de noix - Association FredoBio

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Liqueur de noix
par leslie
Source: http://www.fredobio-asso.org/article/?idarticle=228
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Liqueur de noix
Association FredoBio
Ingrédients :
25 noix vertes
Le zeste d'un citron
3 clous de girofle
1/2 litre d'eau de vie
700g de sucre
1 bâton de cannelle
4 dl d'eau
Â
Préparation :
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Liqueur de noix
Association FredoBio
Dans un bocal, mettre les noix coupées en 4. Ajouter les autres ingrédients sauf l'eau. Fermer
le bocal et laisser reposer 40 jours en agitant de temps en temps.
Filtrer la préparation, ajouter l'eau bouillie refroidie et mettre en bouteilles. Attendre 6
semaines avant de déguster.Â
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