6 couvercles pour atteindre le coeur du repas

26 FEV/12 MARS 10
biMensuel
8 RUE FRANCOIS VILLON
75015 PARIS - 01 53 68 65 61
Surface approx. (cm²) : 377
N° de page : 20
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USINES & PROJETS
Hénaff :
6 couvercles pour atteindre le cœur du repas
En 2010, Loi k
I Henaff; 38 ans
directeur mar
keting depuis 2005*, veut
faire de son pate un aide
culinaire, renforcer le capi
tal de sympathie de la
marque* et multiplier les
contacts avec le consommateur hors CMS
- notoriété national (47*
+4pts) grand Ouest (99")
** auparavant il a passe plusieurs annees chez Cadbury
Schweppes
Cœur de repas
Facebook Henaft; qui vient d y decouvrir un groupe
Henaff de 15 DOO interna utes, veut developper une stra
tegie sur les reseaux sociaux
Et aussi livres,festivals et evenements culturels ou
nautiques, nutrition (Dietecom charte PNNS) Musee
du pâte Henaff (6 DOO visiteurs en 2009), boutique
Henaff (CA 2009 03 MC,-neo")
Bilan 2009
En GMS, la marque a gagne 4" en valeur et o8 %
en volume Sur les pates et rillettes Henaff; qui domi
naît déjà les boîtes (42"), est devenu n°i des verrmes
avec 8,6* de PDM (val +19") ce qui permet a Henaff
d'afficher 26,7* de PDM valeur sur le « total pâtes et
rillettes »
- Innovation. La PME de Pouldreuzic (29) veut faire de
son pâte l'ingrédient d'une recette ou un plat a part
entière Pour passer le message Loil< Henaff;directeur
marketing a choisi d utiliser le couvercle de ses boites
USA Les expéditions se sont accélérées avec plus de
loc DOO boites en 2009
Pâte Henaff Val (+3,8"), vol (+03*)
qui n avait changequ'en
Rillettes Sur ce segment en hausse (5,5" du rayon).
Henaff a surperforme (val +i5,5rvol +9,7") grâce a ses
1980 et 2000 6 couvercles j
déclinent un membre j
2 nouveautes avec couvercle refermable (poulet rôti,
pur porc)
d unefamille_facon ban
de dessinee_qui sugge
re chacun une facon de I
Autres pâtes en boîtes (foie.campagne, ) Surcesegment en recul Henaff soutiendra en 2010 sa mousse
déguster le produit
la|
de canard et sa terrine bretonne
Viandes cuisinées (langue de boeuf) Sur un marche
fille (avec des haricots
\ASrts) le fils (avec destates)
a +2,9" Henaff atteint 18" de PDM (val +6*) porte par
son positionnement « riche en viande » et son plan
la mere (en des dans une
salade), le pere (sur des
promotionnel En 201 o,sa gamme de langue de bceuf
s'enrichira de 2 ref « Sauce muscadet » « Coulis de
toastsa l'apero),la grand
tomate »
mere (dans une farce a
- Salades prêtes a consommer Cette gamme.qui était
tomates)et le grand-père
(dans un sandwiche)
sous traitée aetearrêtee compte tenude ses mauvais
resultats
Sa ucisses fraîches Cette ga rn me, q u i est diffusée sur
tout dans le grand Ouest et en Ile-de-Fran-
- Objectif. Avec cette « boîte a idees » le pâte Henaff
veutdevenirplusquotidienetplusfrequentens'adap
tant aux nouveaux comportements (déstructuration
des repas suppression de I entree snacking, repas plus
rapides )
- Campagne. Presse ecrite nationale (via des pu bll repor
tages), livres de recettes, partenariats avec des chefs et
site internet (déjà jo recettes)
ce (Carrefour),a progresse deg*
en volume Sur la Bretagne,
Henaff déteint 20* de PDM Des
investissements ont ete réalises
pour repondre plus rapidement
aux commandes 2 nouvelles refe
rences en 2010 « Aux oignons », « Aux herbes »
Diffusion élargie
Même si les GMS restent une priorité Lofc Henaff veut
multiplier les points de contact avec les consomma
Henaff en 2009
- CA 2009 zxnet :
teurs grossistes,CH R,ecoles,collectivites,epicenesfines
-Salariés:
- Usine" :
- Export :
^£âté Hénaff^
vente par correspondance boutique Henaff, ventes
ambulantes Exemple 5 recettes concoctées par Frederick e Grasser Herme sont présentes a la Grande Epi
cène de Paris (15 DOO boites en 4 mois)
* 35 millions de boites par an
** 35 DOO porcs abattus
Campagne d'affichage dans l'Ouest
- Licence avec Kanabeach (vetements)
Club des amoureux du Pâte Henaff ll réunit So per
sonnalrtes et des restaurants bretons qui cuisinent au
pàte Henaff pendant la « Semaine du goût »
www henaff fr Parmi les 200 DOO visrteu rs paran.des
representants de la diaspora bretonne, des fans de la
marque
HENAFF
0940823200501/GYP/ARN/3
Eléments de recherche : HENAFF : entreprise d'agro-alimentaire, toutes citations
40 M€ (+2,5!^.
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Jiflûfljn2
du CA
45* du CA