hAPPy Mother`s dAy - Metropolitain Brasserie

happy mother’s
day
Served 9am to 3pm
THE M BREAKFAST 11
eggs any style with your choice of smoked bacon,
country ham, or sausage with potatoes and toast points
PETIT DÉJEUNER M 11
oeufs préparés à votre goût avec saucisses, bacon ou jambon fumé,
pommes de terre, et pointes de pain grillé
OMELETTE FRANÇAISE 14
with fine herbs, Gruyère and toast points
OMELETTE FRANÇAISE 14
avec fines herbes, Gruyère et pointes de pain grillé
SCRAMBLED EGGS AND SMOKED SALMON 15
with chive crème fraîche and toast points
OEUFS BROUILLÉS ET SAUMON FUMÉ 15
crème fraîche à la ciboulette et pointes de pain grillé
STEAK FRITES WITH POACHED EGGS 25
and béarnaise sauce
STEAK FRITES ET OEUFS POCHéS 25
avec sauce béarnaise
THE VEGETARIAN 13
two poached eggs on crispy potatoes with spinach & Mornay sauce
LE VéGéTARIEN 13
deux oeufs pochés avec pommes de terre
croustillantes, épinards et sauce Mornay
THE CLASSIC 13
two poached eggs on crispy potatoes
with smoked country ham and béarnaise sauce
Stuffed French toast 14
with smoked country ham, Gruyère and berry compote
niÇoise salad 24
wild BC albacore tuna, grilled fingerling potatoes, boiled egg,
haricots vert, niçoise olives, heirloom tomato, shaved fennel,
greens & sweet sherry Dijon vinaigrette
le club 16
chicken, bacon, Brie, tomato, lettuce and caramelized onions
Cheeseburger 16
with carmelized onions, Gruyère, Bibb lettuce & tomato
quiche 15
with aged cheddar, cherry tomatoes, shallots, spinach
LE CLASSIQUE 13
deux oeufs pochés servis sur des pommes de terre
croustillantes, jambon fumé et sauce béarnaise
Pain Doré farci 14
jambon fumé et Gruyère servi avec compote de fruits des champs
salade niÇoise 24
thon blanc, pommes de terres grillées, oeuf dur,
haricots vert, olives niçoise, tomates, fenouil, verdures,
vinaigrette de xérés et Dijon
QUICHE 15
cheddar affiné, échalotes, tomates cerises, épinards
le club 16
poulet, bacon, Brie, oignons caramélisés, laitue et tomate
Cheeseburger 16
avec oignons caramélisés, Gruyère, laitue et tomate
Oyster Bar
Bar de Fruits de Mer
SEAFOOD PLATTERS
A variety of oysters, shrimp, shellfish, and ceviche
LE PETIT 45
LE GRAND 80
La BRASSERIE 110
PLATEAUX DE FRUITS DE MER
Une variété d’huîtres, de crevettes, de crustacés et de ceviche
LE PETIT 45
LE GRAND 80
La BRASSERIE 110
canadian oyster sampler 40
15 East to West Coast oysters
plat d’HuÎtres canadiennes 40
15 huîtres de l’est a l’ouest
Fresh Oysters Market Price
Huîtres Fraîches prix du marché
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CHILLED WHOLE LOBSTER Market Price
SEAFOOD CEVICHE 15
HOMARD ENTIER FROID prix du marché
CEVICHE DE MER 15