Salade de thon, radicchio rouge, flageolets, oignons nouveaux et

Salade de thon, radicchio rouge, flageolets, oignons
nouveaux et avocat
Produit Rio Mare
Thon à l’huile d’olive
Temps de cuisson
15 minutes
Degré de difficulté
Season
Printemps / Été
Occasion
Tentations romantiques
Plat
Entrées
Ingrédients pour quatre personnes
2 x Rio Mare thon à l’huile d’olive (160 g) – 100 g de laitue – 1 radicchio rouge – 300 g de flageolets cuits – 1
oignon nouveau – un avocat – ½ citron – un filet d’huile d’olive extra vierge – sel et poivre noir moulu frais
Préparation
1. Épluchez l’avocat, coupez-le en 4, enlevez la noix, appliquez du jus de citron afin d’éviter qu’il se noircisse,
coupez les quartiers en tranches et mettez-les dans un bol. Coupez l’oignon nouveau en fines tranches et ajoutez à
l’avocat. Ajoutez le thon égoutté et les haricots et assaisonnez avec de l’huile et du poivre.
2. Mélangez bien. Coupez la radicchio en tranches et mélangez avec la salade verte. Ajoutez au thon et mélangez
gentiment. Servez immédiatement.