Velouté de Rutabaga, Choux raves, Lait de Coco au

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Velouté de Rutabaga, Choux raves, Lait de Coco au Curry,
Julienne de Volaille de Bresse
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Wrap de Saumon fumé, Mascarpone et Roquette
ou
Carpaccio de Bœuf aux Copeaux de Foie gras,
Huile de Truffes
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Petite Douceur rafraîchissante
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Civet de Biche au Vieux Bourgogne
ou
Mignon de Veau, Réduction de Porto et Trompettes
ou
Dos d’Aiglefin rôti, Écume de Gingembre et Oignons doux
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Ronde des Fromages
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Traditionnel Vacherin glacé Maison
ou
Gâteau aux 3 Chocolats
ou
Biscuit glacé aux Fruits de la Passion,
Coulis de Cassis
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Petits Fours
Euro 46,50.Aucun changement au menu