Baguette à la viande séchée du Valais IGP Au Gruyère AOC et à l`ail

Baguette à la viande séchée du Valais IGP
Au Gruyère AOC et à l’ail
Ingrédients (Pour 6 personnes)
- 3 à 5 gousses d’ail
- 1 c. à soupe de mayonnaise
- 2 tomates
- 1 poignée de feuilles d’épinards tendres
- 2 baguettes de pain, de 250 gr. env.
- 125 gr. de séré maigre
- Sel poivre
- 150 gr. de Gruyère AOC salé
- 100 gr. de Viande séchée du Valais IGP
Préparation
- Hacher finement les gousses d’ail
- Ajouter le séré, la mayonnaise, le sel et le poivre
- Couper les tomates en fines tranches
- Trancher le Gruyère AOC en copeaux fins
- Ouvrir les baguettes dans le sens de la longueur
- Recouvrir les surfaces coupées avec le séré
- Ajouter les feuilles d’épinards, la viande séchée du Valais IGP, le Gruyère AOC et les tranches
de tomates
- Refermer et couper en deux
Source : www.750g.com