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Baguette de Gruyère AOP à l`ail Ingrédients Préparation
Baguette de Gruyère AOP à l'ail 4 pers. Repas léger 20 min - Ingrédients ● ● ● ● ● ● ● ● ● 150 g de Gruyère AOP 12 mois 3 à 5 gousses d'ail 125 g de séré maigre ou semi-maigre 1 cs de mayonnaise 2 tomates 1 poignée de feuilles d'épinards tendres 75 g de viande des Grisons 2 baguettes de pain de 250 g env. sel et poivre Préparation Hacher finement les gousses d'ail. Ajouter le séré, la mayonnaise, le sel et le poivre. Couper les tomates en fines tranches. Trancher le Gruyère AOP en copeaux à l'aide d'un couteau économe. Ouvrir les baguettes dans le sens de la longueur. Recouvrir les surfaces coupées avec le séré. Ajouter les feuilles d'épinards, la viande des Grisons, le Gruyère AOP et les tranches de tomates. Refermer et couper en deux. Interprofession du Gruyère Case postale 12 ¦ CH-1663 Pringy - Gruyères ¦ ¦ Tél. +41 (0) 26 921 84 10 ¦ Fax +41 (0) 26 921 84 11 ¦ ¦ [email protected]
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