Papillote de poulet à la tomate et herbes de

Papillote de poulet à la tomate et herbes de provence
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Conseils & idées
Si vous aimez le goût d’ail, essayez
d’en ajouter une gousse hachée à la
première étape.
Ingrédients pour 4 personnes:
4 cuisses de poulet
1 oignon
2 cs de vin blanc
8 cs de concentré de tomate
1 cc d’herbes de provence
4 cs d’huile d’olive
sel
Préparation:10’
Repos:0’
Cuisson:
1h 10’
Coût:
pas cher
Difficulté:facile
Prèparation
www.facileacuisiner.com
1.
2.
Faites revenir l’oignon haché avec
l’huile pendant 5’.
Mouillez avec le vin blanc et faites-le
réduire 1’.
3.
4.
Ajoutez le concentré de tomate i
laissez au feu doux 3’.
Aromatisez avec les herbes de Provence et fermez le feu.
5.
6.
Mettez les cuisses de poulet sur un
morceau de papier d’aluminium. Salez et poivrez.
Couvrez avec la sauce tomate et fermez les papillotes.
7.
8.
Faites cuire les papillotes au four
préchauffé à 180º, pendant 1h.
Servez avec des légumes cuits à la
vapeur.