Recette Chorba au poisson
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Recette Chorba au poisson
Portail de la Tunisie http://www.chercheinfo.com Recette Chorba au poisson Ingrédients : 300 g de poisson de préférence choisir du mérou 200 g de pâtes utilisées pour les potages. 100 g de persil 100 g de céleri 2 cuillères à soupe de tomate (concentré de tomate) 1 oignon haché 3 gousses d'ail 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de poivre 1 litre et 1/2 d'eau Préparation : Faire revenir dans l'huile l'oignon haché, le persil, le céleri, l'ail coupé en petits dés, le concentré de tomate. Ajouter un litre et demi d'eau chaude. Faire cuire 20 minutes. Ajouter le poisson, attendre deux minutes puis jeter les pâtes dans la préparation Source and Copyright http://www.coujinti.com/detailrecette.php?choix=3&id=101&retour=4&choixrecette=Tunisienne%20&typerecette=Soupes 1|Page