Pommes de terre en papillote à la crème et au thon

Pommes de terre en papillote à la crème et au thon
Ingrédients
Pommes de terre
Crème fraiche
Thon
Recette
Lavez vos pommes de terre puis piquez-les à l’aide d’une fourchette.
Emballez-les séparément dans du papier d’aluminium puis mettez-les dans un four préchauffé à 200°C.
Faites-les cuire pendant environ 1 heure jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres (vérifiez la cuisson en les piquant à l’aide d’un couteau
pointu).
Ouvrez votre boite de thon, égouttez-le et écrasez-le grossièrement à l’aide d’une fourchette
Ajoutez la crème, salez, poivrez et mélangez.
Lorsque les pommes de terre sont cuites, retirez le papier d’aluminium puis coupez chaque pomme de terre en deux dans le sens de la
longueur.
Servez avec la crème au thon.
Info 1
Si vous avez des herbes fraîches (ciboulette, persil plat, cerfeuil, estragon, etc.), ciselez-les puis ajoutez-les à la crème.