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Le chef vous propose Notre carte Foie Gras de Canard Maison à la Gelée de Cidre et Compotée de Pommes – 14.00 € Tourte de Boudin Blanc de Haybes aux Pommes et Crème de Truffes - 9.50 € Tête de Veau Sauce Gribiche - 14.0 € Morceaux du Boucher aux Echalotes – 16.00 € Nos desserts Riz au Lait Caramélisé et Raisins au Rhum - 4.50 € Moelleux au Chocolat et Coeur Coulant - 7.00 € Tiamisu au biscuits rose de Reims - 6.00 € Menu du Déjeuner Entrée + Plat + Dessert : 17.00 € Exemple de plats à base de produits de saison Cassolette d'Escargots Lutée à la Crème d'Ail Ou Filets de Harengs Fumés Marinés Pommes à l'Huile Ou Véritable Salade aux Lards Ardennaise Filet Mignon de Porc Français aux 5 Baies Ou Rognons de Boeuf Sauce Madère Ou Dos de Saumon aux Doux Epices Tiramisu,Tarte du Jour, Crème Brûlée Mousse au Chocolat,Riz au Lait. Plat du Jour suivant le marché : 9.50 €