Recette Biocoop : Mousse au Chocolat version Avocat Ingrédients

Recette Biocoop : Mousse au Chocolat version Avocat
Pour : 4 personnes
Temps de préparation : 20 min
Pas de cuisson.
Type de repas : Dessert
Saison : Hiver
Boutique bio –
Biocoop – Saint
Quentin – en –
Yvelines – panier bio
– produits bio Pleinchamp dans la
ville
Ingrédients :
-2 avocats bio bien mûrs,
-1 banane,
-8 cuill. à soupe de cacao en poudre cru,
-6 cuill. à soupe de miel ou sirop d’érable,
-1/2 cuill. à café d’extrait de vanille.
Recette :
-Commencez par écraser puis mélanger les avocats jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
-Incorporez à ce mélange la banane.
-Ajoutez le cacao. Puis l’élément sucrant, en ajustant la quantité selon votre goût.
-Enfin, mettez la vanille, en continuant de mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture uniforme.
-Mixez un peu le tout.
-Laissez ensuite reposer au moins 2 heures au frigo.
-Sortez, placez dans des petits ramequins individuels. Dégustez cette saveur intense et nouvelle !
Petits Plus :
-Très bon également en ajoutant du lait d’amande au mélange pour le rendre plus fluide, et pourquoi
pas quelques amandes ou pistaches concassées. Décorez d’une feuille de basilic.
Magazin Biocoop : Pleinchamp dans la ville à Saint Quentin en Yvelines !
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