Recette Salade d`haricot au thon

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Recette Salade d'haricot au thon
Ingrédients :
500 g de gros haricots blancs en conserve
200 g de thon à l'huile
1 petit oignon
2 tomates fermes
2 cuillères à soupe de persil
1 citron
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel et poivre du moulin
Préparation :
Laissez égoutter les haricots. Epluchez et émincez l'oignon et mélangez-le aux haricots. Lavez les
tomates coupez-les en deux, retirez la chair et découpez-la en fines lanières. Mélangez avec les
haricots et l'oignon.
Ajoutez le thon grossièrement émietté. Hachez le persil et ajoutez-le à la salade. Préparez une
viniagrette à base d'olive de jus de citron de sel et de poivre.
Versez la vinaigrette sur la salade et servez dans des petits plats.
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http://www.coujinti.com/detailrecette.php?choix=3&id=1412&retour=4&choixrecette=Tunisienne%20&typerecette=Salades
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