Steak de thon grillé et salade d`haricots verts

Steak de thon grillé et salade d'haricots verts
Ingrédients (2 personnes)
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2 steak de thon de 150 grammes
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100 grammes d'haricots verts
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4 tomates
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25 grammes d'olives
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1 oignon rouge
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2 càs de jus de citron
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1 càs d'huile d'olive
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Poivre noir
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Sel
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Préparation
Faites cuire les haricots verts pendant 5 minutes dans de l’eau bouillante, égouttez et laissez dans la casserole avec le
couvercle. Mélangez ensemble l’huile d’olive et le jus de citron pour faire votre dressing. Eminçez l’oignon et coupez les
tomates en morceaux. Placez tous les ingrédients dans un saladier et mélangez avec le dressing (gardez une càs pour le thon).
Répartissez la salade entre deux assiettes et ajoutez les olives (coupées en morceaux). Faites chauffer une poêle antiadhésive
(grill), recouvrez le thon du dressing et de poivre noir et faites griller pendant environ 5 minutes en alternant les côtés jusqu’à ce
que le steak soit rosé de l’intérieur. Posez les steaks sur la salade et servir chaud.