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LES PLATS GARNIS GARNISHED MAIN DISHES LES FORMULES AU DEJEUNER (HORS WEEK-END ET JOURS FERIES) LUNCH MENUS (EXCLUDING WEEKENDS AND BANK HOLIDAYS) à Entrée et plat du jour ou plat et dessert du jour 29 € Starter and main dish of the day or main dish and dessert of the day 36 € Entrée, plat et dessert du jour Starter, main dish and dessert of the day 12 € Entrée du jour Starter of the day 25 € Plat du jour Main dish of the day 10 € Dessert du jour Dessert of the day SANDWICHES Club sandwich au poulet Chicken club sandwich 25 € Cheeseburger Classic steak cheeseburger 25 € Cheeseburger au bacon, sauce barbecue Bacon cheeseburger, barbecue sauce 27 € Sole meunière ou sèche, riz pilaf 48 € Sole ‘’meunière’’, with or without butter and pilaf rice Cabillaud retour de Chine en bouillon léger 30 € Fillet of cod in a broth inspired by China Calories : 145 kcal Filets de daurade rôtis à l’huile d’avocat, vinaigrette aux agrumes 26 € Roasted sea bream fillets with avocado oil, citrus vinaigrette Calories : 270 kcal Noix de coquilles Saint-Jacques dorées, topinambours et cresson 32 € Pan-fried scallops, Jerusalem artichoke and watercress Foie de veau poêlé au Xérès, oignons, lardons et sa purée moelleuse 28 € Pan-fried veal liver with sherry vinegar, onions, bacon and mashed potatoes Epeautre cuisiné comme un risotto aux légumes d’automne 21 € Spelt cooked like a risotto with autumn vegetables Curry de volaille, riz comme à Madras 23 € Poultry curry, Madras style rice Tartare de bœuf en saladier assaisonné pour vous 24 € Beef tartar in a bowl to your liking Aile de raie au beurre de câpres, pommes fondantes 24 € Skate wing in capers butter sauce, fondant potatoes Cuit à la poêle de fonte, le vrai steak frites comme le faisait Zelie 30 € The real steak cooked in a cast pan Zelie style and French fries Salade César au poulet (S ou XL) 16 € / 25 € Chicken Caesar salad (S/XL) Toutes nos viandes sont originaires de France, Allemagne et Pays-Bas Our meat are coming from France, Germany, and Netherlands. SOUPES SOUPS Soupe de saison Seasonal soup Soupe à l’oignon Onion soup with bread Velouté de potimarron aux éclats de noisettes et zestes d’orange Pumkin soup with hazelnuts and orange zest LES « S »TARTES THE PIE "S" T’choux vanille sauce chocolat Vanilla puff pastry, chocolate sauce La Bourdaloue, sorbet poire Bourdaloue tart, pear sorbet Marquise au chocolat, tuiles craquantes Chocolate marquise, crispy biscuit Mangue et passion, mascarpone onctueux Mango and passion fruit, smooth mascarpone Noix et caramel à l’orange comme une Grenobloise Walnuts and caramel, hint of orange like a Grenobloise Citron meringuée Lemon meringue Nage d’agrumes et aloé vera, sorbet fromage blanc Citrus nage and aloe vera, white cheese sorbet 14 € 14 € 16 € LES ENTREES STARTERS Tartare végétal et salade maraîchère aux copeaux de Parmesan Vegetal tartar, fresh garden salad and Parmesan shavings 12 € Calories : 115 kcal Des fins poireaux ravigotés Leeks with a capers, shallots and herbs vinaigrette Œuf parfait champignons forestiers, céleri et jambon ibérique 18 € 9€ 12 € 14 € 14 € 12 € 14 € 12 € Calories : 135 kcal 16 € Soft boiled egg, wild mushrooms, celery and Iberico ham Terrine de foie gras de canard, hommage à Georges Guérin 18 € Duck foie gras terrine, Georges Guérin style Couteaux ouverts à la plancha, beurre de persil 20 € et oreilles de cochon croustillantes Razor clams on the griddle, parsley butter and crispy fried pig’s ear Avocat et crevettes sauce cocktail 18 € Avocado and shrimps, cocktail sauce Ceviche de daurade, lait de coco et coriandre 22 € Sea bream "ceviche" with coconut milk and coriander Jambon ibérique, pan con tomate (S ou XL) 15 €/ 26 € Iberico ham, "pan con tomate" (S/XL) Saumon fumé d’Ecosse, blinis tout chaud et crème aigrelette 29 € Smoked salmon from Scotland, warm blinis and sour cream Huîtres fines de claire, pain beurre 24 € “Fines de claire” oysters, bread and butter Glaces maison de saison GLACES & SORBETS ICE-CREAMS & SORBETS Seasonal homemade ice-creams Sorbets maison de saison Seasonal homemade sorbets Deux boules - Two scoops Prix nets en euro, service compris – Net prices in euro, service included. Tous nos plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts. All our « homemade » dishes are prepared in our kitchen from raw food products. La liste des allergènes présents dans les plats, est à votre disposition sur demande. A list of all allergens in our dishes is available upon request. . 8€ 8€