COCKTAIL DÎNATOIRE VOYAGE EN ITALIE

 COCKTAIL DÎNATOIRE
VOYAGE EN ITALIE
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DÉSALTÉRANT, AMUSE-BOUCHES, DÉGUSTATIONS ET DESSERTS DIRECTEMENT
INSPIRÉS DE LA CUISINE ITALIENNE.
SUR BASE DE 2 HEURES, PERSONNEL ET MATÉRIEL COMPRIS.
DÉSALTÉRANT,
EN GUISE D’ACCUEIL
DÉGUSTATIONS SUR
ASSIETTES DÎNATOIRES
Petit Tar tare de poire de boeuf
à l’empor te-pièce au basilic
Vitello tonnato, roquette
Involtini de Volaille farci à la mozzarella,
sauce tar tufata aux champignons*
Cannelloni végétariens aux épinards et ricotta,
coulis de tomates*
Prosecco
Apérol Spritz
Smoothie aux fruits rouges
AMUSE-BOUCHES
Antipasti de poivrons grillés Mini
risotto à la crème de truffe,
champignons et copeaux de Parmesan
Roulade toscane de courgette
au saumon fumé et fromage frais
Bouchée de scampis
Carpaccio de bœuf au parmesan
DESSERTS
Bruschetta aux aubergines et tomate confite
Panna cotta aux fruits de la passion
Tiramisu classico
Salade de fruits frais au limoncello
Tar telette au citron
LES VINS D’ACCOMPAGNEMENT
Issus de notre sélection ou d’origine italienne
*chaud
252-254 RUE VICTOR RAUTER — 1070 BRUXELLES
T. +32 2 344 67 95 — [email protected] — WWW.LORIENT.BE
Kamel Djelassi Directeur Générale +32(0)478.95.03.38 — Gary ferri Directeur Commercial +32(0)475.28.19.00
BE 0472 639 626 — ING 363-0459580-34
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