recette du mois d`avril 2014

RECETTE DU MOIS D'AVRIL 2014
Salade impériale (Chinois) / Recette pour 4 personnes
Nouilles
0,06 kg
Faire cuire les nouilles en suivant les instructions figurant sur le paquet. Égoutter et
rincer sous l’eau froide.
Huile de sésame
0,025 l
Laver rincer tailler et mélanger les ingrédients.
Sauce soja
0,025 l
Assaisonner à votre convenance.
Fève de soja
0,020 kg
Poivron rouge
0,020 kg
Pousse de soja
0,020 kg
Queue de crevette
0,020 kg
Champignons noirs
0,010 kg
Epices, sel, piment
pm
Variantes : gingembre, bouts d'omelette, jambon concombre, poulet, graines de sésame, mangue, carotte,