Salades salads - Café de la Paix

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SERVICE DE 8H À 11 HEURES / SERVICE FROM 8AM TO 11AM
Petit-déjeuner breakfast
Tartine, beurre, confiture
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Slice of bread, butter and jam
Viennoiseries (2 pièces) Pastries (2 pieces)
Le panier du boulanger
6 pièces, beurre, confiture
6
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PETIT-DÉJEUNER D'AFFAIRES
Le Panier du Boulanger
+ Jus de fruit frais + boisson chaude
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Baker’s basket + Fresh fruit juice + Hot drink
Baker’s basket (6 pieces, butter, jam)
SERVICE DE MIDI À 15H ET DE 18H À 23H30
SERVICE FROM NOON UNTIL 3PM AND FROM 6PM UNTIL 11.30PM
Déjeuner et dîner lunch and dinner
Entrée du jour Starter of the day
Plat du jour Main course of the day
Comme un Fish & chips Fish & chips
Hamburger de bœuf à notre façon Café de la Paix hamburger style
Cheeseburger de bœuf à notre façon Café de la Paix cheeseburger style
Tartare de bœuf classique, frites ou salade Classic beef tartare, french fries or salad
Pièce du Boucher, sauce béarnaise Butcher’s cut, bearnaise sauce
Saumon snacké, garniture de saison Just pan-sauteed salmon, seasonal garnish
Fruits de mer seafood
6 Fines de claires n°3 Six “Fines de claires” oysters n°3
Langoustines froides Dublin Bay prawns (400g env.)
Portion de bulots Whelks (180g env.)
L’assiette de l’écailler 3 Fines de claires /3 crevettes roses /150g de bulots
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Seafood assortment : 3 Fines de claires oysters, 3 pink shrimps and 150gr. of whelks
Plateau “Café de la Paix“
79€
panaché d’huîtres : 2 fines de Claire n°3 / 2 Taillepied n°3 / 1 belon n°2 / 2 Gillardeau n°3 / 1 clam,
3 amandes / 3 palourdes / 1/2 tourteau / 3 langoustines / 3 crevettes roses / crevettes grises et bulots
Assortment of oysters, queen scallops, clams, crab, Dublin Bay prawns, pink and tiny shrimps, whelks
SERVICE À PARTIR DE 11 HEURES / SERVICE FROM 11AM
Sandwiches sandwiches
Parisien mixte jambon, Emmental Mixed ham and cheese sandwich
Pita végétarienne châtaigne, chèvre, raisin, figues, artichaut Chestnut, goat cheese, grape, figs, artichoke
Hot Dog Café de la Paix (saucisse BIO) frites ou salade Café de la Paix hot dog (organic sausage)
Croque-Monsieur frites ou salade Toasted ham and cheese sandwich, french fries or salad
Croque-Madame frites ou salade Toasted ham and cheese sandwich with fried egg, french fries or salad
Club sandwich à la dinde (avec ou sans bacon) frites ou salade
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Turkey club sandwich (with or without bacon) french fries or salad
Club sandwich au saumon frites ou salade Salmon club sandwich, french fries or salad
Bruschetta, Fourme d’Ambert, poire, noisette, jambon de bœuf
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Bruschetta, Fourme d’Ambert, pear, hazelnut, beef ham
Salades salads
Salade façon César, avec ou sans porc tomates, volaille, salade romaine, œuf dur, parmesan
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Cœur de laitue, poissons fumés, tarama, œufs d’avruga
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Tomatoes, poultry, cos lettuce, hard-boiled egg, parmesan cheese (with or without pork)
Lettuce heart, smoked fishes, tarama and avruga eggs
Salade du Chef grattons, foie gras, cou farci, magret de canard fumé, gésiers de mon ami Alexandre 24
Ciccioli, foie gras, stuffed neck, duck breast fillet, gizzards
Salade Café de la Paix crevettes, avocat, pamplemousse, coriandre, oignon
Salad, shrimps, avocado, grapefruit, coriander, onion
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Salade d’endives, noix, Pecorino, éclats de châtaignes, vinaigrette à la moutarde à l’ancienne 24
Witloof salad, nuts, Pecorino, chopped chestnut, whole-grain mustard vinaigrette
Et aussi then
L’assiette de charcuterie des Aldudes Aldudes country cooked meats plate
Velouté au fil des saisons Seasonal velvety soup
Soupe à l’oignon gratinée Traditional French cheese-topped onion soup
Carpaccio de bœuf, frites ou salade Beef carpaccio, french fries or salad
Le saumon fumé, une touche safranée Smoke salmon, saffron touch
Foie gras du Café de la Paix Café de la Paix foie gras
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Grignotages finger food
Assortiment de fromages Cheese assortment
Assortiment de sushi et maki Sushi and maki selection
Canapés au saumon fumé Smoked salmon canapés
Canapés au foie gras Foie gras canapés
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Desserts desserts
Millefeuille du Café de la Paix Café de la Paix millefeuille
L’Opéra Classique du Café de la Paix Classic all-chocolate Opéra cake
Éclair café ou chocolat Coffee or chocolate éclair
Crème brûlée à la vanille Traditional French vanilla “crème brûlée”
Nage de fruit de saison Seasonal fruit salad
Le citron, la vanille biscuit amande croustillant, meringue aux zeste de citron vert
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La pomme caramélisée, la crème vanille, façon tarte Tatin
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Le rectangle chocolat, crème légère chocolat, sablée breton chocolat
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Le marron, biscuit amande, marmelade de fruits exotiques
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Lemon, crunchy almond and vanilla biscuit, lime zest meringue
Caramelized apple, vanilla cream, caramelized upside-down apple tart-style
Chocolate rectangle, light chocolate cream, Brittany short bread
Chestnut, almond biscuit, tropical fruit marmalade
Coupes glacées ice creams
Coupe glacée “Café de la Paix” 3 boules (vanille, chocolat et café),
éclats de nougat, perles croustillantes chocolat, chantilly, sauce chocolat
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3 scoops (vanilla, chocolate, coffee), nougat bits, crunchy chocolate drops, whipped cream, chocolate sauce
Café ou chocolat Liégeois Coffee or chocolate ice cream and whipped cream
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Bières Beers
Apéritifs
Martini rosso, bianco 8cl
Ricard, Pastis 51 4cl
Campari 8cl
Porto Tawny Noval rouge / blanc 6cl
PRESSION
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BOUTEILLES
Whiskies 4cl.
Johnnie Walker red label
Johnnie Walker black label
Ballantines
Jameson, Maker's Mark
Jack Daniel's, Chivas
Glenfiddich
Sélection de vins
red wines
ROUGES
12cl 75cl
RHÔNE
Marius 2013 M.Chapoutier
Grenache Syrah IGP Pays d’Oc
Kronenbourg 1664
Carlsberg / Grimbergen
Grimbergen blanche
Grimbergen fruits rouges
Panaché
Monaco
25cl 50cl
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10
10
10
10
bottles
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16
33cl
Kronenbourg 1664
Heineken / Becks
Carlsberg / Corona
Abbaye de Leffe
Hœgaarden / Pelforth brune
Kronenbourg pur malt sans alcool 25cl
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12
12
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Eaux Minérales Waters
Evian / Badoit / San Pellegrino 50cl
Vittel / Perrier fines bulles 50cl
Evian / Badoit / San Pellegrino / Vittel 100cl
Perrier 33cl
Vittel 25cl
Supplément sirop
8
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10
49
12
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Softs
13
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9
48
Coca-cola / light / zéro 33cl
Lipton ice tea pêche 25cl
Orangina / Seven-Up 25cl
Tonic 20cl / San Bitter 10cl
Red Bull / Red Bull sans sucre 25cl
Jus de fruits 20cl
tomate / abricot / pomme / raisin / ananas
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BEAUJOLAIS
Moulin à Vent 2011
Bouchard Père & Fils
draught
13
13
13
13
6
6
9
6
4
2
BORDELAIS
Château Plaisance Brane 2012
Montagne Saint-Emilion
ALSACE
Pinot Noir d’Alsace
Léon Beyer 2011
BLANCS
white wines
BOURGOGNE
Saint-Bris, Sauvignon 2013
William Fèvre
Chablis, Gérard Tremblay 2012
VAL DE LOIRE
Pouilly Fumé, les 2 cailloux 2012
Domaine Fournier Père & Fils
BLANCS MOELLEUX
60
sweet white wines
Muscat, Mas Amiel 2012
Sauternes, Suduiraut 1995
ROSÉS
13
12
25
-
Jus de fruits frais
orange / citron / pamplemousse
orange-pamplemousse-framboise
orange-fraise
Citronnade menthe
9
9
SMOOTHIES
Fruits rouges 25cl
Orange-banane-fraise 25cl
rose wines
8
8
8
8
10
8
10
10
PROVENCE
Minuty Prestige 2013
Cuvée Marion 2013
Domaine Val de Gilly
12
10
58
47
15cl
CHAMPAGNES
Nicolas Feuillatte Brut Chardonnay 2006
Henriot Brut Blanc de Blancs
Moët et Chandon brut impérial
Mumm Brut Rosé
Coffee break
20
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23
25
Café expresso / Décaféiné
Café allongé
Café américain
Double expresso
Irish Coffee
10
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Supplément petit pot de lait
Supplément grand pot de lait
KIRS
Kir vin blanc
Kir Royal au Champagne
Autour d’un Café
DEMANDEZ LA CARTE DES VINS DU CAFÉ DE LA PAIX
LES LACTÉES
PLEASE FEEL FREE TO ASK FOR THE CAFÉ DE LA PAIX WINE LIST
Grand crème
Cappuccino
Café latté
Latté macchiato
Chocolat chaud
Café ou chocolat viennois
Alcools, Digestifs 4cl.
Vodka Smirnoff
Vodka Absolut
Vodka Grey Goose
Gin Gordon's
Gin Bombay Sapphire
Rhum blanc Saint-James
Rhum brun Saint-James
Tequila San José
Calvados XO Coquerel
Cognac VSOP Hennessy
Get 27, Eaux de vie
Bas-armagnac VSOP
Château de Laubade
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17
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6
6
8
8.5
20
2
4
8.5
9
9
11
10
12
THÉS, INFUSIONS
Thés
Ceylan / Darjeeling / Earl Grey
Vert / Menthe / Jasmin
Infusions
Verveine / Tilleul / Camomille
Fruits rouges / Menthe
8
8
LES GLACÉS
Café glacé / Thé glacé
Cappuccino glacé
Latté macchiato glacé
PLACE DE L’OPÉRA / 75009 PARIS / FRANCE / TÉL. 01.40.07.36.36
Prix nets en euro, taxes et service compris / Nous acceptons uniquement espèces et cartes bancaires.
Net prices in euro, taxes and service included. We accept cash and credit cards only 10-2014
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