Carte snacking / midi

Entrées
STARTERS
FOIE GRAS MI-CUIT “MAISON”..................... 19,00 €
gelée au piment d’Espelette
Half-cooked home-made foie gras,
jelly flavoured with Espelette pepper
SOUPE DU JOUR........................................................................12,00 €
Soup of the day
THON MI-CUIT AU SESAME.............................................18,50 €
et sauce soja, gingembre confit
Half-cooked tuna with sesama
and soya sauce, candied ginger
SAUMON FUMÉ DES DOMBES...................................... 17,00 €
et crème au citron
Dombes region smoked salmon with lemon cream
SALADE CAESAR AU POULET...................................... 17,00 €
sucrine, œuf, anchois, tomate, parmesan,
blanc de poulet pané aux céréales.
Chicken Caesar salad with green salad, egg,
anchovy, tomato, parmesan, croûtons,
breaded chicken breast,
Plats
GRANDES RAVIOLES aux champignons........ 18,50 €
et truffe, crème de parmesan
Mushroom ravioli with truffle and parmesan cream
CLUB SANDWICH AU POULET..................................... 17,00 €
Chicken club sandwich
Fromage
CHEESE
ASSIETTE DE FROMAGES.................................................... 9,00 €
et salade croquante
Cheese selection with crunchy salad
Desserts
DESSERTS
CRÈME BRÛLÉE VANILLE................................................... 9,00 €
de Madagascar et tuile aux amandes
Vanilla caramelized custard cream
with almond lace biscuit
MINESTRONE DE FRUITS FRAIS................................... 9,00 €
et sorbet du moment
Fresh fruit minestrone with sorbet
MAIN DISH
ITALIAN BURGER..................................................................... 22,00 €
(pain brioché, mozzarella, bresaola,
aubergine, pesto) frites au couteau et salade
CARPACCIO D’ANANAS........................................................... 9,00 €
mariné aux épices
Pineapple carpaccio marinated with spices
Italian Burger with French fries and salad
TIRAMISU AU CAFÉ..................................................................... 9,00 €
FILET DE DAURADE.............................................................. 24,00 €
à l’unilatérale, purée de butternut
à la Tomme de Savoie et pousses d’épinards
FINGER FIGUE-NOISETTE.................................................... 9,00 €
Fillet of gilt-head bream cooked on one side only,
butternut gourd purée with Savoie Tomme,
young spinach leaves
ENTRECÔTE “BLACK ANGUS”.................................... 32,00 €
sauce Café de Paris, frites au couteau
et mesclun de salade
“Back Angus” beef ribsteak with “maître d’hôtel”
butter, French fries and mixed salad leaves
TARTARE DE BŒUF...............................................................23,00 €
coupé au couteau façon “nippon”,
frites au couteau et mesclun de salade
Japan-style knife-cutted beef tartare,
French fries and mixed salad leaves
Les plats “faits maison” sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Home-made dishes are made in our kitchen from raw products.
Coffee Tiramisu
Fig and hazelnut finger
Les Petits Loups*
CHILDREN’S MENU*
UN PLAT ET UN DESSERT................................................. 15,00 €
selon les suggestions du marché (hors boissons)
One dish and one dessert according to the market
suggestions (without drinks)
* Jusqu’à 10 ans / Under 10 years old.
Prix nets en euros. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
Net prices in euros. Alcohol abuse is dangerous for health. Drink responsibly.