Des fromages qui riment avec animaux

DES FROMAGERS TÉMOIGNENT LEUR AMOUR POUR
LES ANIMAUX DANS LE NOM DE LEURS FROMAGES.
PEUT-ÊTRE CONNAISSEZ-VOUS QUELQU’UN DONT LES
RÉSEAUX SOCIAUX REGORGENT DE PHOTOS ET DE VIDÉOS
D’ANIMAUX LES PLUS MIGNONS LES UNS QUE LES
AUTRES? VOICI DES SUGGESTIONS DE FROMAGES QUI
LEUR PLAIRONT À COUP SÛR!
SOURCE : FACEBOOK TOURISME ÎLE-AUX-GRUES
Des
fromages
qui riment
avec
animaux
SOURCE : FACEBOOK FROMAGERIE LA VACHE À MAILLOTTE
Par MARIE-FÉE PROULX, agente de promotion, Marketing, PLQ
Certains animaux honorés par les fromagers font partie de
leur terroir. C’est le cas de la grue apparaissant sur les étiquettes
du Cheddar Île-aux-Grues, par exemple. Cette fromagerie
insulaire contribue à la Fondation Riopelle-Vachon qui, en pluss
d’aider les jeunes de la communauté de l’Île-aux-Grues à obtenir
nir
des bourses d’études, voit aussi à la protection des terres sauvages
ges
et pures de l’île où niche ce bel oiseau.
Il y a aussi le blanchon, ce mignon petit animal marin
au pelage blanc et doux parfois observé en bordure du fleuve SaintLaurent. Située à la hauteur de Baie-des-Sables
s Sables en Gaspésie, la
Fromagerie du Littoral présente d’ailleurs
rs ce
ce jeune phoque sur
l’étiquette du fromage Le P’tit Blanchon,
n, unn fromage frais
à la pâte très blanche et au goût très doux.
x.
Et, alors que le fromager Fritz Kaiserr montre un
mouton sur son fromage Mouton Noir, la fromagère
m
romagère
Hélène Cadieux honore le roi de la basse-courr avec
Hélè
son fromage Le Chant du Coq en allusion au fait qu’elle
u’elle
se lève elle aussi très tôt le matin.
La chèvre et la vache, quant à elles, sont mises en valeurr sur les
étiquettes des fromages Chèvre des Neiges, Mi-Chèvre
Mi-Vache
e Mi-Va
ache
La Crème des Champs et Vaudreuil Vache et Chèvre, tous dess
fromages composés à parts égales de lait de vache et de chèvre..
Enfin, reconnaissante pour le lait de qualité produit par cess
demoiselles à quatre pattes, la Fromagerie La Vachee
à Maillotte rend hommage à sa meilleure alliée, la
vache. En plus d’en faire mention dans le nom de la
fromagerie, on peut voir le dessin amusant d’une vache sur
l’étiquette du Cheddar La Vache à Maillotte.
Les fromagers, comme les producteurs de lait, sont respectueux
et très sensibles au bien-être des animaux. Une autre raison d’être
si fiers!
Pour d’autres histoires : fromagesdici.com/blogue
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NOVEMBRE 2016 LE PRODUCTEUR DE LAIT QUÉBÉCOIS
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