La carte des Beaujolais - La Table du Donjon La Table du Donjon

Le BEAUJOLAIS, une région
et une appelation d’origine contrôlée
L'appellation couvre l'intégralité du vignoble du
Beaujolais et propose six produits différents,
dont le beaujolais nouveau et le beaujolais supérieur. Il est fait quasi exclusivement à partir
du cépage gamay pour les vins rouges et du
chardonnay pour les vins blancs (ces derniers
ne représentent que 3 % de la production totale).
« Lyon est une ville arrosée par trois grands
fleuves : le Rhône, la Saône et le beaujolais,
qui n'est jamais limoneux ni à sec. »
Léon Daudet
Cru
75 cl 50 cl 37.5
BEAUJOLAIS AOC
Blanc Château
Chanzé
Blanc Chardonnay Domaine d’Iconium
2013
29 ¤
2015
23 ¤
Blanc (Moelleux)
Ambre Vendange tardives - C. Braymand
2013
Blanc Domaine
de Fontvieille
2014
Blanc Cuvée
des sales gosses - Maison Jean-Patrick Bourbon
24 ¤
24 ¤
2014
17 ¤
Blanc Chardonnay Domaine du Vissoux - M & P.M. Chermette
2015
24 ¤
Blanc Terra
Vitis - Domaine des Prévelières
2014
22 ¤
Rosé Carré
Rose
2015
21 ¤
Spécialité blanc découverte locale :
Carré Blanc Vin de table Viognier. Original, élégant et délicat
2014
23 ¤
Cru
75 cl
37.5 cl
BEAUJOLAIS AOC - Rouge
Cuvée des Pierres Dorées - Domaine des Fonterouilles
22 ¤
Cuvée du centenaire - Vieilles vignes - Domaine N&R Guillard
2010
23 ¤
Coeur de vendange - Vignes centenaires - M & P Chermette
2015
27 ¤
Cuvée Alexandre - Domaine de Fontvieille
2009
24 ¤
Beaujolais village -
Joseph Drouhin
2013
20 ¤
Beaujolais village -
Domaine de la Guillardière
2013
18 ¤
Château Laforest - Fût de chêne
2013
24 ¤
Les Collines Altières - Fût de chêne
2013
24 ¤
Naturalys - Fût de chêne - J.P. Bourbon
2013
24 ¤
Cuvée Montjoli
2014
23 ¤
2011
38 ¤
La Secrète - Domaine de la Mantelière
2014
24 ¤
BEAUJOLAIS AOC - Rouge
Cru
75 cl
37.5 cl
Saint Amour AOC - Coeur de Granit - Cave de Chénas
2014
24 ¤
14,50 ¤
Saint Amour AOC - Domaine des Pins
2013
23 ¤
Brouilly Domaine de la Guillardière
2013
23 ¤
Brouilly Domaine du Tane
2014
25 ¤
Brouilly Granit rose - Domaine Mathon
2014
32 ¤
Côtes de Brouilly Domaine la Guillardière
2015
23 ¤
Côte de Brouilly - G. Chetaille
2014
26 ¤
Moulin à Vent
AOC - Maison Henri Fessy
2012
28 ¤
Moulin à Vent
AOC - Maison Jean-Paul Gauthier
2013
29 ¤
Moulin à Vent
AOC - Fût de chêne - Thésaurus
2013
36 ¤
Juliénas AOC - Maison Henri Fessy
2013
28 ¤
Juliénas AOC - Domaine Gry Sablon
2014
28 ¤
1512
- Domaine des Prévelière
Cuvée anniversaire des 500 ans de la maison Dupeuble père et fils
16 ¤
Cru
75 cl
Chiroubles - Maison Henri Fessy
2012
2013
26 ¤
Chiroubles - Domaine de la Grosse Pierre - A. Passot
2013
29 ¤
Morgon - Domaine P. Bouland
2013
28 ¤
Morgon - Côte de Py - JM. Burgaud
2014
28 ¤
Morgon -
2013
42 ¤
2014
39 ¤
Fleurie - Coeur de Granit - Cave de Chénas
2013
26 ¤
Fleurie
2013
28 ¤
Fleurie - Poncié - Domaine des Vissoux - M. & PM. Chermette
2014
39 ¤
Regnié
2013
24 ¤
Chenas
2014
27 ¤
37.5 cl
BEAUJOLAIS AOC - Rouge
Fleurie
Javernière - JM. Burgaud
- Domaine des hospices de Belleville - Joseph Drouhin
- Maison JP. Gauthier
14,50 ¤