WHEAT - TYPE B
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WHEAT - TYPE B
100% BIO partners PREMIUM ORG ANIC CEREAL DERI VATES Sipa-Dates (SIROP DE DATTES) INGREDIENTS Dattes biologiques PREPARATION Cuisson des dattes, épierrage, pressage, filtration et concentration du jus Raffinage : aucun 75% 1.4 0.1 Sucres totaux g/100g : Glucose : Fructose : Saccharose : pH : Activité d’eau : Viscosité à 25°C (cPs) : Coloration (EBC solution 10%) : Energie (Kcal /100g) : Minéraux (ppm) Sodium : Potassium : Fer : Calcium : Magnésium : Phosphore : Cadmium : Plomb : Mercure : < < < < < < < < < < 2000 100 200 10 10 10 10 1 1 1 PRODUIT BIOLOGIQUE ET CERTIFICATION ANALYSE Matière sèche : Protéines g/100g : Lipides g/100g : MICROBIOLOGIE Germes mésophiles /g Moisissures /g Levures /g E.Coli /g Enterobactériaceae /g 30°C Staphylococcus aureus /g Bacillus cereus /g Clostridium perfringens /g Salmonella /25g Listeria monocytogenes /25g 64 17 - 30 16 - 30 31 - 2 4.5 - 5.0 0.7 2040 68 262 850 7400 4.4 420 460 500 < 0.05 < 0.2 < 0.03 Conforme aux réglementations UE sur les produits issus de l’agriculture biologique (Nr. 2092/91 du 24.06.91) – Contrôle ECOCERT (BE) CASHER CONSERVATION 12 mois à température ambiante – 24 mois < 12°c FONCTIONNALITES Matières sucrantes, goût fruité, couleur, etc UTILISATIONS Biscuits, produits laitiers et végétaux (boissons, yaourts, desserts, etc), produits à base de céréales (barres et petit-déjeuner), confiserie, préparation de fruits, glaces, boulangerie, snacks, substituts du saccharose et du miel pour les consommateurs, etc. CONDITIONNEMENT 270kg Code marchandise: 20098038 Veuillez nous contacter pour plus d’informations Certisys (B) If nature is your partner too www.sipalpartners.com