gateau aux pommes cuit a la vapeur

GATEAU AUX POMMES CUIT A LA VAPEUR
Recette proposée par fab gillard
Préparation : 15 min - Repos : - - Cuisson : 30 min - Matériel : moule qui rentre dans panier vapeur
Ingrédients : 8 personnes
- 80 g de beurre mou - 80 g de sucre roux - 2 oeufs - 175 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique
sans phosphate - 5 c à soupe de lait - 2 pommes - 1 c à café de 4 épices - 1 gousse de vanille
1. Dans le bol inox, mettre le beurre mou et avec le sucre lancer EXPERT V4 2 mn
2. Ajouter les oeufs un à un par le bouchon du dessus lancer EXPERT V4 30 sec
3. Ajouter la farine et la levure EXPERT V4 1mn
4. Ajouter le lait, la vanille et les 4 épices EXPERT V3 1 mn
5. Laver les pommes, les éplucher et les couper en quartiers
6. Dans un moule qui rentre dans le panier vapeur, verser la moitié de la pâte, y déposer les quartiers de
pommes et ensuite le reste de la pâte
7. Mettre une feuille de papier sulfurisé sur le dessus
8. Cuire en mode VAPEUR 30 mn
Cook Expert
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Auteur : fab gillard