academie d`orleans-tours

ACADEMIE D’ORLEANS-TOURS
Cher/Eure-et-Loir/Indre/Indre-et-Loire/Loir-et-Cher/Loiret
Les lycées Jacques COEUR (LEGT et LP)
Lycée professionnel Jean GUEHENNO
Lycée professionnel NOTRE-DAME
Lycée des métiers CHATEAUNEUF
Lycée professionnel Jean CHAPTAL
Lycée professionnel Albert BAYET
Lycée polyvalent SAINT GILLES FONTIVILLE
Lycée des métiers de l’hôtellerie et de tourisme du VAL-DE-LOIRE
Lycée des métiers de l’hôtellerie et de la restauration Françoise DOLTO
Établissement catholique d'enseignement SAINTE CROIX-SAINT EUVERTE
Lycée SAINT-LOUIS
Lycée professionnel Jean de la TAILLE
Lycée
professionnel
Lycée technique
Greta
internat
108, rue Jean Baffier - 18000 BOURGES
Rue des Sables - 18200 SAINT-AMAND-MONTROND
Château des Vaux 28240 -SAINT-GERMAIN
83, avenue Rollinat - 36200 ARGENTON-SUR-CREUSE
Rue du Clos des Gardes - 37400 AMBOISE
9, rue du Commandant Bourgoin - 37000 TOURS
77, rue de Fontiville - 37250 VEIGNE
174, rue Albert 1er - 41033 BLOIS
125, rue Claude Debussy - 45160 OLIVET
28, rue de l'Etelon - 45043 ORLEANS
Au château - BP 360 - 45203 MONTARGIS
Allée de Burglengenfeld - 45300 PITHIVIERS
hôtel
d'application
Centre de formation
d’apprentis
Lycée
polyvalent
Restaurant
d’application
Académie : ORLÉANS-TOURS
Département : CHER (18)
Nom de l'établissement : les lycées Jacques CŒUR (LEGT et LP)
Adresse : 108, rue Jean BAFFIER 18000 BOURGES
Tél. : 02.48.67.83.00
Courriel administratif : [email protected]
Proviseure : Anne-Marie MOREAU
Adjoints : Nicole BONNAURE et Philippe DAVAUX
Chef de travaux hôtellerie : Serge BEUCHÉ
Chef de travaux tourisme :
Gestionnaire : Jean-Pierre PLESSIS
Spécialité :
Hôtellerie-Restauration Tourisme
Alimentation
Formations :
BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services en restauration
BTS hôtellerie-restauration : option A/option B
BAC technologique
Etablissement : Public
fax : 02.48.6783.29
Site de l'établissement :
www.lyc-jcoeur.ac-orleans-tours.fr
Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) : 300
Académie : ORLÉANS-TOURS
Département : CHER (18)
Nom de l'établissement : Lycée professionnel Jean GUEHENNO
Adresse : Rue des SABLES - 18200 SAINT-AMAND MONTROND
Tél. : 02.48.96.24.30
Courriel administratif : [email protected]
Proviseur : Jean-Marie LABBE
Adjoint : Éric DELBOY
Chef de travaux : Chahir DEHMEJ
Gestionnaire : Pascale CARAT
Spécialité :
Hôtellerie-Restauration
Formations :
CAP cuisine
BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services en restauration
Etablissement : Public
Fax : 02.48.96.41.32
Site de l'établissement :
http://www.lycee-guehenno.org/
Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) : 72
Académie : ORLÉANS-TOURS
Département : EURE-ET-LOIRE (28)
Nom de l'établissement : Lycée professionnel Notre-Dame
Adresse : CHATEAU DES VAUX 28240 SAINT-GERMAIN
Tél.: 02.37.53.70.70
Directeur : Christian JACQUEMIN
Courriel : [email protected]
Adjoint : Franck GEMPLE
Chef de travaux hôtellerie : Thierry LE CALVEZ
Gestionnaire : Cécile COSTE
Spécialité : Hôtellerie-restauration
Formations :
CAP cuisine
CAP Services en brasserie
BEP Métiers de l'hôtellerie et de la restauration
BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services en restauration (alternance)
Établissement : Privé
Nombre d'élèves (Hôtel) :140
Académie : ORLÉANS-TOURS
Département : INDRE (36)
Etablissement : Public
Nom de l'établissement : Lycée des Métiers CHÂTEAUNEUF
Adresse : 83, avenue ROLLINAT 36200 ARGENTON-SUR-CREUSE
Tél. : 02.54.24.00.63
Courriel administratif : [email protected]
Fax : 02.54.24.04.21
Proviseur : Serge NICOULAUD
Site de l'établissement :
Adjointe : Karine PRELADE
http://wwwphp.ac-orleans-tours.fr/lyc-chateauneuf-argenton-sur-creuse
Chef de travaux hôtellerie : Jean-Jacques OBSZYNSKI
Coordonnateur Hôtellerie : Claude DI STASIO
Gestionnaire : Christophe LHERITIER
Spécialité :
Hôtellerie-Restauration
Formations :
CAP cuisine
CAP restaurant
BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services en restauration
BTS option B - Art culinaire, Art de la Table et du Service
Nombre d'élèves : 240
Académie : ORLÉANS-TOURS
Département : INDRE-ET-LOIRE (37)
Etablissement : Public
Nom de l'établissement : Lycée professionnel Jean CHAPTAL
Adresse : rue du CLOS DES GARDES - 37400 - AMBOISE
Tél. : 02.47.23.46.20
Courriel administratif : [email protected]
Fax : 02.47.23.46.22
Proviseure : Pascale MARQUE
Adjoint : Sébastien GONCALVES
Site de l'établissement : http://www.lpchaptal.fr
Chef de travaux hôtellerie : Marie-Hélène FOREST
Chef de travaux tourisme :
Gestionnaire : Damien RAGOT
Spécialité :
Hôtellerie-Restauration
Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) : 106
Formations :
CAP cuisine
CAP Services en brasserie-café
BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services en restauration
Formation continue (cuisine, service, cercles culinaires)
Académie : ORLÉANS-TOURS
Département : INDRE-ET-LOIRE (37)
Etablissement : Public
Nom de l'établissement : Lycée des métiers Albert BAYET
Adresse : 9, rue du commandant BOURGOIN 37000 TOURS
Tél. : 02.47.77.12.12
Fax : 02.47.37.30.61
Courriel administratif : [email protected]
site de l'établissement : http://www.bayet.org
Proviseure : Sylviane THEVENON
Adjointe : Fabienne MERILLON
Chef de travaux hôtellerie : Basile HUGER
Chef de travaux tourisme :
Gestionnaire : Michaël BRIEN
Spécialité : Hôtellerie-Restauration
Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) : 245
Formations :
CAP cuisine, CAP restaurant
BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services en restauration
BP sommellerie
Mention complémentaire : Cuisinier en desserts de restaurant
Formation continue (cuisine, service, cercles culinaires, sommelier,
Pâtissier)
Académie : ORLÉANS-TOURS
Département : INDRE- ET LOIRE (37)
Nom de l'établissement : Lycée polyvalent SAINT GILLES FONTIVILLE
Adresse : 77 rue de FONTIVILLE 37250 VEIGNE
Tél. : 02.47.34.12.34
Courriel administratif : [email protected]
Directeur : Didier KOENIG
Chef de travaux hôtellerie : Jean-Louis GUIBOURT
Gestionnaire : Alexandra PAUMIER
Spécialité :
Hôtellerie-Restauration
Formations :
CAP
BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services en restauration
Baccalauréat technologique/Mise à niveau
Statut scolaire : BTS hôtellerie-restauration : option A
En alternance : Classe tremplin (Bac pro vers BTS)
BTS hôtellerie-restauration : option A/option B
Licence professionnelle
Établissement : Privé
Fax : 02.47.34.12.38
Site de l'établissement :
http://www.fontiville.org
Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) :135
Académie : ORLÉANS-TOURS
Département : LOIR-ET-CHER (41)
Lycée des métiers de l’hôtellerie et de tourisme du VAL-DE-LOIRE
ER
174, rue ALBERT 1 - BP 3323 - 41033 BLOIS CEDEX
Tél. : 02.54.51.51.54
Courriel administratif : [email protected]
Proviseur : Didier LEDER
Adjoint : Eric GAVINET
Chef de travaux : François DELESTRE
Gestionnaire : François MAGAUD
Spécialité : Hôtellerie- Restauration
Tourisme
Formations :
CAP cuisine
CAP restaurant
BEP Métiers de l'hôtellerie et de la restauration
BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services en restauration (section européenne)
BAC technologique (section européenne)
Classe de mise à niveau
BTS hôtellerie-restauration : option A/ option B
BTS Tourisme
BTS Responsable de l’hébergement
Mentions complémentaires : Cuisinier en desserts de restaurant/ Organisateur de
réception.
FCIL : boulangerie, pâtisserie d’hôtel.
Etablissement : Public
Fax : 02.54.5.51.00
Site de l'établissement :
www.lycee-hotellerie-tourisme.fr
Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) : 620
Académie : ORLÉANS-TOURS
Département : LOIRET (45)
Nom de l'établissement : Lycée des métiers de l’hôtellerie et de la restauration Françoise DOLTO
Adresse : 125, rue Claude DEBUSSY 45160 OLIVET
Tél. : 02.38.63.49.16
Courriel administratif : [email protected]
Proviseur : Thierry NEYRET
Adjoint : Dominique BORRUEL
Chef de travaux hôtellerie : Martine BILLOT
Chef de travaux tourisme : Martine BILLOT
Gestionnaire : Martine GUEGAN
Spécialité :
Hôtellerie-Restauration
Formations :
CAP cuisine
CAP restaurant
CAP services hôteliers
BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services (section
européenne)
BAC professionnel : Cuisine/ Commercialisation et services (alternance))
BAC technologique hôtellerie
BTS hôtellerie-restauration : option B « Arts de la table » (alternance)
Etablissement : Public
Fax : 02.38.63.87.05
Site de l'établissement :
http://www.lyc-fdolto-olivet.fr
Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) : 340
CAP vente de produits alimentaires
Académie : ORLÉANS-TOURS
Département : LOIRET (45)
Nom de l'établissement : Établissement Catholique d'enseignement Sainte Croix-Saint Euverte
Adresse : 28 rue de l'ETELON 45043 ORLEANS CEDEX1
Tél. : 02.38.52.27.00
Courriel administratif : [email protected]
Directrice : Véronique ETIENNE
Adjoint : Jean-Michel PELLETIER
Chef de travaux hôtellerie : Messieurs CHOLLET et GOMEZ
Chef de travaux tourisme : Jacques MONNIER
Gestionnaire : Laurent FORTIER-QUANTIN
Spécialité :
Tourisme
Formations :
BTS Tourisme AGTL
BTS Tourisme VPT
Etablissement : Privé
Fax : 02.38.52.27.01
Site de l'établissement :
http://www.stecroix-steuverte.org
Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) : 70
Académie : ORLÉANS-TOURS
Département : LOIRET (45)
Nom de l'établissement : Lycée Saint-Louis
Adresse : Au château BP 360 45203 MONTARGIS
Tél. : 02.38.95.06.30
Courriel administratif : [email protected]
Directeur : Olivier CHAUVIN
Adjoint :
Chef de travaux hôtellerie : Guy COIFFARD
Chef de travaux tourisme :
Gestionnaire : Patrick TINSEAU
Spécialité :
Hôtellerie-Restauration
Tourisme
Formations :
BEP Métiers de l'hôtellerie et de la restauration
BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services en restauration
BAC technologique
Mise à niveau
BTS hôtellerie-restauration : option A/ option B
Etablissement : Privé
Fax : 02.38.95.06.39
Site de l’établissement :
http://www.lycee-st-louis.fr.st/
Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) : 275
Académie : ORLÉANS-TOURS
Département : LOIRET (45)
Nom de l'établissement : Lycée des Métiers Jean de la TAILLE
Adresse : Allée de BURGLENGENFELD 45300 PITHIVIERS
Tél. : 02.38.06.10.60
Courriel administratif : [email protected]
Proviseur : Thierry GOUBERT
Chef de travaux hôtellerie : Giovanni MARINO
Gestionnaire : Nadine MARTIN
Spécialité : Hôtellerie-Restauration
Formations :
CAP Cuisine
BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services en restauration
Établissement : Public
Fax : 02.38.06.11.52
Site de l’établissement :
http://lp-jean-de-la-taille-pithiviers.tice.ac-orleans-tours.fr/php5/
Nombre d'élèves (Hôtel) :102