PRESENTE - Brasserie Ardennaise

- LA CHOUFFE -
La Blonde d’Ardenne
Au fût la seule à Durbuy - Van ‘t vat, de enige in Durbuy
- Mc CHOUFFE -
Le Skotch de l’Ardenne
Au fût durant l’hiver - Van ‘t vat tijdens de winter
LA CHOUFFE, Bière dorée,
et Mc CHOUFFE, Bière brune,
sont brassées par les brasseurs-artisans
de la petite et innovatrice Brasserie d’Achouffe,
située en Ardenne.
Ces Bières sont tout à fait naturelles,
non pasteurisées et refermentées en bouteille
ou en fût afin d’atteindre un arôme
et un goût complexe d’épice, malt et houblon.
Appréciez ces Bières renommées
mondialement dans un verre à Chouffe,
afin de savourer la plénitude
de ses arômes et saveurs. SANTE !
Chouffe N’ICE - Au fût en période de Noël
Van ‘t vat tijdens de kestperiode
La N’ICE CHOUFFE vient réchauffer, au
coeur de l’hiver, les nombreux amateurs
de scotches et de Bières de caractère...
www.achouffe.be
Onze Bieren van ‘t vat
Maes
25cl / 33cl / 50cl
2,30/ 3,10/ 4,50
Scotch Watneys
25cl
3,00
Leffe blonde
33cl
3 50
3,50
Kriek Lambic Mort Subite
25cl
31
3,10
La Chouffe
25cl./33cl (exclusivité au fût) 3,10/3,90
La Mc Chouffe (de oct. à mai)
25cl./33cl (exclusivité au fût) 3,10/3,90
Chouffe Soleil 6,6° (de juin à sept.)
25cl./33cl (exclusivité au fût) 3,00/3,80
Quinquet
quet
15cl. Pils/Special
1,90/2,10
*** DEMANDEZ NOTRE BIERE DU MOIS AU FUT ***
O R IG IN
AL !
Plateau de dégustation Chouffe
> 1 mini Chouffe + 1 mini Mc Chouffe + Patachouffe
6,50
Trappisten
Rochefort 8°
Rochefort 10°
Chimay Rouge 7°
Chimay Bleue 9°
Westmalle Triple 9,5°
Orval 6,2°
33cl
33cl
33cl
33cl
33cl
33cl
4,20
6,00
4,30
4,30
4,50
4,50
Abdijbieren
Leffe brune
Grimbergen Double (brune)
Grimbergen Triple (blonde)
Triple Karmeliet
33cl
33cl
33cl
33cl
3,50
3,50
3,50
4,50
Streekbieren
Ciney blonde
25cl
Ciney brune
25cl
La Corne du Bois du Pendu blonde 5,9°
33cl
Ging’s (Bière artisanale aux arômes naturels de ginseng) 8,5° / 33cl
Curtius (La bière liégeoise) 7°
37,5cl
Durboyse blonde ou brune
33cl
Durboyse triple
33cl
Chouffe Houblon (Indian Pale Ale) 9°
33cl
3cl
Mc Chouffe (brune)
75cl
3,00
3,00
4,10
4,60
5,10
4,20
4,30
4,10
9,30
Maes N.A. (Sans alcool)
Maes Radler (légère, rafraîchissaante et citronée) 2°
Hoegaarden Rosée (Blanchee framboise) 4,9°
Blanche de Bruges
Rodenbach
Carlsberg
Scotch Gordon
Duvel
Duvel Tripel Hop (3e houblon)
Vedett Extra Ordinary Ipa (India Pale Ale) 6°
Pêcheresse Lindemans
Framboise Lindemans
Gueuze Lambic Mort Subite 4,5°
Oude Kriek Lambic 6,5°
Oude Geuze Lambic 7°
Assiettes apéritive
25cl
25cl
25cl
25c
25cl
25cl
25cl
3
33cl
33cl
3cl
33cl
33
33cl
25cl
25cl
25cl
37,5cl
37,5cl
Bitter Ballen (croquettes apéritif frit)
Portion de fromage
PPortion d’olive
Chips Pringles
Assiette apéritive (fromage, saucisson)
Grande assiette apéritive (7 charcuteries
harcuteries et patachouffe)
2,80
2,80
3,10
3,00
3,00
3,00
3,80
3,60
41
4,10
3,90
3,10
3,100
3,10
3,1
4,10
4,10
6,00
2,00
2,00
2,00
3,00
9,00
Prix en Euros, service et t.v.a. compris.
Toutes les additions vous seront présentées par table entière. Merci de votre compréhension.
*De rekeningen worden per tafel afgerekend. Dank u voor uw begrip.
Bacontact et Visa en-dessous d’une addition de 20€ = + 0,50€
Warme dranke
Café espresso Rombouts Royal
Petit Café espresso
Décaféiné
Cappucci
ppuccino (chantilly / slagroom)
Lait Russe
Cappuccino
appuccino Italien (mousse de lait) / Gestoemdemelk
Thé Lipton au choix
Sélection de thé Harney & Sons
Vin chaud
ud
Vin chaudd Amaretto
Irish coffeee (Whisky)
Americann coffee (Bourbon)
French coffee (Grand-Marnier)
(Grand-Marn
Italian co
coffee (Amaretto)
Russian
an coffee (Vodka)
Chouffe Coffee
Café Ardennais flambé
2,30
2,30
2,30
2,80
2,80
2,80
2,30
4,00
3,00
4,60
8,00
8,00
8,00
8,00
8,00
6,00
6,00
0,50
Supplément chantil
chantilly
Cécémel chaud/ave
d/avec chantilly
Cécémel spécials :
Passione Italiano
aliano (Amaretto, chantil
chantilly)
Irish Kissess (Baileys,
(Baileys chantilly)
Coco Cabana
bana (Batid
(Batida, chantilly)
Café dee Paris (Gd. Marnier, chantilly
chantilly)
2,50 / 3,00
5,00
5,00
5,00
5,00
Chaudfontaine Thermale
Therm
Chaudfontaine Cristal
Crist
Coca Cola / Normal
mal / Li
Light / Zero
Fanta orange
Sprite
Schweppes / Tonic
nic / Agrum / Agrum Zéro
Gini lernon
Cécémel
Fristi
Perrier
Perrier C
Citron
Ricqlè
lès
Icee ttea Green
Nestea (Iced Tea)
Ne
Nestea White Peach
Liègeois
Chaudfontaine perlée ou thermale 50cl
Red bull
2,30
2,30
2,30
2,30
2,30
2,50
2,50
2,50
2,50
2,60
2,60
2,60
2,60
2,60
2,60
2,80
5,00
4,00
Sirop: grenadine/menthe/cassis
0,50
N
URATIO
RESTA
LE
ANA
ARTIS
Découvrez notre
r cartee de restauration artisanale,
artis
salades, hamburgers, plats régionaux ... ser
ervis toute la journée
Ontdek onze menu kaart,
rt, de keuken is doorlopend
doorlo
geopend.
www. brasserie-ardennaise .be
Place aux Foires 22 :: 6940 Durbuy :: 086.21.47.44
Orange
Ananas
Tomate
Pomme Cerise
Pamplemousse rose
ACE (Jus vitaminé)
Jus de Pomme 100%naturel
Orange-pressée
ge p
*verse sappen
Citron pressé *verse sappen
Squash (citron+orange pressé)
2,40
2,40
2 40
2,40
24
2,40
2,40
2,40
2,40
5,00
5,00
6,00
Aperitiven (4cl)
Martini Bianco
Martini Rosso
Martini Rosato
Martini Royal Bianco
Martini Royal Rosato
Martini Bellini (pêches)
St Germain (Fleur de sureau)
Apéro sans alcool : Bitter ou funny pisang
Zizi coin coin
Kir
Porto blanc ou rouge
Pineau des Charentes
Sherry Dry
Aperol spritz
Muscat Beaume de Venise
Ricard
Gancia
Batida de coco
Pisang
Safari
Picon nature
Picon bière
Picon vin blanc
Picon Spécial Durbuy
Campari nature/jus d’orange frais
Get 27
Malibu
4,00
4,00
4,00
5,00
5,00
6,00
8,00
3,00
4,00
4,00
4
4,00
4,00
4,10
6,50
4,50
4,20
4,00
4,00
4,00
4,00
4,00
4,50
4,80
5,00
6,00
4,00
4,00
Accompagnement: soft au choix/Red
ch
bull
1,80/2,50
Likeuren (4cl)
Cointreau
Amaretto Di Saronno
Mandarine Napoléon
Grand Marnier
Liqueur poire Cognac «Xanté»
5,00
5,00
5,100
5,10
5,1
6,00
Assiettes apéritive
6,00
2,00
2,00
2,00
3,00
9,00
Bitter Ballen (croquettes apéritif frit)
Portion de fromage
PPortion d’olive
Chips Pringles
Assiette apéritive (fromage, saucisson)
sa cisson)
Grande assiette apéritive (7 charcuteries
har teries et patachouffe)
Prix en Euros, service et t.v.a. compris.
Toutes les additions vous seront présentées par table entière. Merci de votre compréhension.
*De rekeningen worden per tafel afgerekend. Dank u voor uw begrip.
Bacontact et Visa en-dessous d’une addition de 20€ = + 0,50€
Sterke dranken (4cl)
Blanc coca/orange
Rhum Bacardi Carta Blanca
Rhum Bacardi Carta Oro
Rhum Bacardi Reserva
Rhum Bacardi 8 Años
Ginn Bombay Sapphir
Sapph *
Bombay
bay Sapphire Eas
East *
Gin Mare
are (Espagnol) Mediterana
Me
Gin *
St Germain
ain (Fleur de sureau)
sure
Rhum Seven Tiki (Rhum des Iles Fidji)
Tequila Bllanco Camino
Grappa «Francoli» ***
Cognac Paysans Charantai
Charantais
Cognacc Remy Martin VSOP
Calvado
dos Vieux Pierre
Vieillee prune paysane
Poire
re William Alsace ***
Eau de Villée (distillerie Biercée) ***
Vodka «Premium» Grey Goose ***
Vodka Eristof
stoff Brut
Vodka
ka EEristoff Red
3,00
4,50
4,50
5,00
6,00
4,50
4,50
8,00
6,00
5,00
4,50
5,00
4,50
6,50
4,50
6,00
6,00
6,00
8,00
4,50
4,20
* Accompagnement Gin : Fever tree
ree premium tonic water
Fever tree mediteranean
mediter
tonic
2,00
2,00
*** Service -20°C
Baileys Irish Cream
am
William Lawson’s
Dewar’s White Labe
bel - True Scotch
William Lawson’ss 13 years
Oban distillers eedition highland
Jack Daniel’ss
Accompagn
gnement: soft au choix/Red bull
4,50
4,50
5,00
6,00
12,00
5,00
2,00/2,50
Specialiteiten
Chouffe Coffee chaud +chantilly
Café Ardennais 30° sur glace/flambé (2 tasses)
6,00
6,00
Peterman Pure Grain 30°
Vieux Système 30°
Coq Wallon 35°
2,00
2,00
2,10
Cocktail du mois
The Famous Mojito (en été)
www. brasserie-ardennaise .be
Place aux Foires 22 :: 6940 Durbuy :: 086.21.47.44
En cas d’intolérances alimentaires, merci d’en informer le personnell avant
a
votre commande
7,50
7,50
7j./7
E
R
I
A
HOR
Ouvert 7j./7 * Open 7d./ 7
Semaine 10h > 24h
Tijdens de week 10u. > 24u.
Dernière commande 30 min. avant la fermeture
*Laaste bestelling om 23 u. 30
Weekend 9h > 2h
Dernière commande 30 min. avant la fermeture
*Laaste bestelling om 01 u. 30
Cuisine ouverte non-stop
* Keuken door lopend open
Saison / seizoen > jusque 22h/Tot 22 u.
Hiver / winter> jusque 21h/Tot 21 u.
Toutes les additions vous seront présentées par table entière.
Merci de votre compréhension.
Bacontact et Visa
en-dessous d’une addition de 20€ = + 0,50€
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Dank u voor uw begrip.
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Place aux Foires 22 :: 6940 Durbuy :: 086.21.47.44
Coin junior /
Kinder menu (-12ans)
La tartine de nutella et son verre de lait
Les spaghetti bolognaise junior et son rapé (Kaas)
Les pâtes jambon - fromage
La croquette ardennaise (jambon fromage)
Le minis vol au vol ‘maison’ feuilleté pur beurre, pommes-frites
Le boulet à la liégeoise, pommes-frites
Le burger kids 100gr 100% haché pur bœuf, ketchup et pommes-frites 6,00
7,50
7,50
8,10
8,10
8,10
8,10
Petit déjeuner /
Ontbijt
Le petit déjeuner continental composé de:
café, thé ou chocolat chaud + petit jus d’orange frais
+ mini-croissant + mini pain au chocolat + mini pain aux raisins
6,00
Le petit déjeuner ardennais composé de:
café, thé ou chocolat chaud + petit jus d’orange frais + mini-croissant
+ mini pain au chocolat + mini pain aux raisins
+ pain multi-céréales 2 confitures +beurre + Fromage, charcuteries 9,00
Si vous avez des intolérances alimentaires, merci de le signaler à la commande
pour que nous puissions vous guider
Potage Maison (pain et beurre)
*Soep van het huis
Soupe à l’oignon croutons fromage (en hiver)
4,50
5,00
Notre Plat du jour (voir tableau)
Tartine auu jambon cuit et crudités
c
Tartine auu saucisson d’Ardenne
d’Arde
et crudités
Tartine auu jambon d’Ardenne
d’Ardenn et crudités
6,00
6,00
6,00
Tartine de fromage de chèvre aux fines herbes et crudités
Tartine de gouda jeune
Tartine de fromage blanc et radis (en saison)
6,00
6,00
6,00
San
Sandwich
jambon beurre
Dagobert
Sandwich italien
6,20
7,50
7,50
Sandwich thon mayonnaise
Sandwich saumon et «Philadelphia»
Onze Toasti
6,50
7,50
Non
Croque Monsieurr
Croque végétarien
*Vegetarische croque
Croque du chevrier
*Croque met geitenkaas
Croquee H
Hawaï
Croque
ue madame (+ 1 oeuf)
Croq
oque bolognaise (maison)
Garni
6,50
7,50
6,50
7,50
6,50
7,50
7,,20
8,000
8,000
8,20
9,00
9,00
Pâté d’Ardenne maison et crudités
*Ardeense paté met garnituur
Tête pressée de campagne
*Preskop met garnituur
Jambon Serrano «St Pierre»
*Serrano «St Pieters» ham
Grande assiette Ardennaise (7 sortes de charcuterrie)
*Groot Ardeense bord
Assiette de dégustation (Charcuterie et Patachouffe)
*Degustatie bord
Prix en Euros, service et t.v.a. compris.
Toutes les additions vous seront présentées par table entière. Merci de votre compréhension.
*De rekeningen worden per tafel afgerekend. Dank u voor uw begrip.
En cas d’intolérances alimentaires, merci d’en informer le personnell avant
a
votre commande
9,10
9,10
9,90
12,90
13,90
Nos crêpes ‘minute’
Sucre blanc *witte suiker
Cassonade *bruine suiker
Confiture artisannale de Durbuy «ST AMOUR» :
- Délice des Fagnes (myrtilles, groseilles, airelles)
- Cerises du nord (cerises noires)
- Citron
Chocolat ou Caramel ou Chantilly
Normande (aux pommes) *met appelen
Mikado (Glace vanille,chocolat chaud,chantilly)
Banane Royale
Flambée à la Mandarine Napoléon
Flambée à l’Ardennaise (Café Ardennais)
Comédie Française (Glace vanille ,Grand-Marnier, Chantilly)
Glacée à l’Ardennaise (Glace moka ,café Ardennais, Chantilly)
Pommes, flambées au Vieux Calvados
Délices Chouffe coffee + glace speculoos
4,00
4,00
5,00
5,00
5,00
6,00
6,80
6,80
7,80
6,50
6,50
7,90
7,90
8,50
8,50
Gaufres de Bruxelles
4,00
5,00
5,00
6,00
6,00
6,80
7,80
Au sucre *met suiker
Au beurre *met boter
A la confiture *met confituur
Au Chocolat chaud *met chocolade
Chantilly *met slagroom
Mikado (glace vanille, chocolat , Chantilly) Banane Royale
Spécialités
Tartelette de Laura (maison) saveur du jour
Tarte aux pommes chaudes, glace vanille et chantilly
Tarte aux pommes flambée au Vieux Calvados
Pain Perdu + glace speculoos *Verloren brood
5,00
6,80
8,00
8,00
Crème glace
Toutes nos crèmes glace sont accompagnées de chantilly!
5,00
5,00
5,00
6,50
6,50
6,50
7,20
7,20
7,20
6,50
6,80
4,00
Suppléments:
Glace : Caramel ou chocolat ou Chantilly
Sorbet ou fraises (en saison)
Beurre ou Confiture
2,00
3,00
1,00
Prix en Euros, service et t.v.a. compris.
Toutes les additions vous seront présentées par table entière. Merci de votre compréhension.
*De rekeningen worden per tafel afgerekend. Dank u voor uw begrip.
Bacontact et Visa en-dessous d’une addition de 20€ = + 0,50€
Création graphique : Newconcept Publicité sprl - +32 (0) 86 21 29 98
Dame blanche (Chocolat chaud)
Dame noire (Chocolat chaud)
Brésilienne
Coupe Ardennaise (café Ardennais)
Banana split
Coupe exotique (vanille et ananas)
Coupe fraises (en saison)
Melon glacé (en saison)
Poire Belle Hélène
Coupe Maison (glace speculoos et chouffe coffee)
Couronne de fruits frais et sorbet (en saison)
Coupe enfant (2 boules au choix : vanille, fraise, chocolat, moka)
De Wijnrank :: Brulens 15A :: 2275 GIERLE
T. +32 (0) 14 55 50 71 :: F. +32 (0) 14 55 25 77
www.dewijnrank.be
Les Bulles
- Bubbels Coupe/Glas Bout. / Fles
Cava Gran bach – Codorniu
4.5030.00
Cava élégant aux arômes de fruits et des fleurs. Belle effervescence.
Elegante Cava met aroma’s van fruit en bloemen. Mooi parelend.
Cava Royal – Apéritif Maison5.00 /
Laurent Perrier Brut
Blanc
- Wit
Verre/Glas
/75.00
¼
½
Bt. /Fl.
France - Frankrijk
Rocca Maura IGP vin de pays du Gard
2.80 4.909.10
Pinot Gris d’Alsace
3.10
5.90
11.50
/
17.00
Nez complexe de notes fumées et de fruit confits. Pure et ample en bouche.
Complexe neus met rokerige toetsen en hints van geconfijt fruit.
Demandez le vin ‘coup de coeur, vin du moment
‘
Chile – Chili
Casas Del Toqui Sauv. Blanc
3.10 5.90 11.5017.00
Sauvignon aux arômes de fruit exotiques et d’agrumes. Sauvignon blanc met een fruitige neus en citrusaccenten
Rosé
- ROSE
Verre/Glas
¼
½ Bout. / Fles
France - Frankrijk
Rocca Maura IGP vin de pays du Gard
2.80 4.909.10
/
Une couleur rouge cerise, pleine de saveur et des arômes de framboises.
Een dieprode kersenkleur, vol van smaak en aroma’s van frambozen
Pinot Noir d’Alsace
3.10 5.90 11.5017.00
Un vin fruité qui évoque la cerise. A déguster frais ! Een fruitige wijn met toetsen van kers. Fris te drinken !
Côte de Provence Domaine de la Croix
/
/
/26.00
Cru Classé ! Presque l’île de St Tropez! Excellente rosé!!
Een Cru Classe! Presque l’île de St Tropez. Top ! Magnum
52.00
Rouge
- Rood
Verre/Glas
¼
½
Bt. / Fl.
France - Frankrijk
Rocca Maura IGP vin de pays du Gard
2.80 4.909.10 /
Une couleur rouge cerise, pleine de saveur et des arômes de framboises.
Een dieprode kersenkleur, vol van smaak en aroma’s van frambozen.
Vacqueras Vieux Clocher
/
/
/24.00
Un vin au tanins soyeux qui offre le plus de fruits possible.
Een plezierige wijn die een waaier van fruit aanbiedt.
Château Haut Grelot – Côte de Blaye
/
Un vin très doux fait de 70 % Merlot et 30 % Cabernet Franc.
Fruité avec un arrière-goût équilibré et doux.
Een zeer milde wijn gemaakt van 70% Merlot en 30% Cabernet Franc.
Fruitig in de aanzet met een evenwichtige, zachte afdronk.
Bourgogne Pinot Noir « Laforet »
/
/
/26.00
/
/24.00
Le Pinot Noir de Joseph Drouhin est un vin plein de charme. Une couleur rouge vive, arômes de mûres , fruits rouges et dans la
bouche, fraîche et élégante en même temps.
De Pinot Noir van Joseph Drouhin is een wijn vol charme.
Een helderrode kleur, aroma’s van rijp rood fruit en in de mond fris en elegant tegelijk.
Chile – Chili
Casas Del Toqui Cabernet Sauvignon 3.10
5.90
11.50
17.00
/
/
/
23.00
Arômes des fruits, chocolat et vanille. Riche en bouche
Aroma’s van fruit, chocolade en vanille. Rijk in de mond !
Casas Del Toqui «Terroir Selection»
Carmenere
Robe purpre intense, arômes de prunes et de cassis et bien structurée.
Een intens purperen kleur met aroma’s van pruimen en zeer goed gestructureerd.
L’Italie - Italië
Sedara IGT – Donnafugata Sicilia
/
/
/
24.00
Producteur très renommée au Sicile qui élabore des vins très élégants sur base de nero d’Avola et Syrah. A Découvrir !!
Donnafugata is dé Top producent van Sicilië, maker van excellente wijnen op basis van Nero d’Avola en Syrah. Een Aanrader!!
Sherazade - Donnafugata Sicilia Excellent Servir Frais !!
Super als hij fris gekoeld is !
/
/
/
24.00