INFOS DÉTAILLÉES de la chronique du 21-11-2013

Radio 103,3 FM
Émission produite et animée par Diane Trudel
Chronique gourmande de Thierry Debeur
du jeudi 21 novembre 2013, entre 11h30 et 12h
Pour avoir de bonnes adresses et de bonnes suggestions de restaurants, de produits ou de vins:
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PARTIE 1
L’équipe Québec Laurent Godbout remporte la finale canadienne du Bocuse d’Or
Après avoir remporté la sélection québécoise le chef Laurent Godbout et son commis Adam
Martin, remporte la sélection canadienne. Il devra maintenant se battre à l'international,
lors de la compétition qui se tiendra à Lyon en 2015
Le chef Laurent Godbout est le propriétaire du restaurant
Chez L'Épicier ( Debeur)
311, rue Saint-Paul Est, Vieux-Montréal | 514-878-2232 | www.chezlepicier.com
Récipiendaire du 1er prix : «Plus beau commerce» au concours Commerce & Design Montréal
2001, Chez L’Épicier a été classé l’un des cinq meilleurs restaurants du Québec par Weekend.ca
et Zagat Survey en 2006. Laurent Godbout est également lauréat du premier Prix Debeur 2006,
Culture et tradition pour une nouvelle cuisine québécoise, avec son gâteau aux carottes déstructuré. Son restaurant Chez l'Épicier s'est mérité 3 étoiles au guide Debeur dans la catégorie
bistro cuisine internationale.
Plus d’informations sur le chef Laurent Godbout et son commis au Bocuse d’Or sur le site web :
www.equipequebeclaurentgodbout.com/lequipe
Twitter : @LaurentGodbout Facebook : EQLaurentgodbout
Cacao Barry® est le commanditaire officiel de l'équipe canadienne Laurent Godbout
www.cacao-barry.com
Twitter: @CacaoBarry_CA Facebook: Cacao Barry Canada
Twitter: @Mycryo Facebook: Mycryo Canada
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Aujourd'hui, on célèbre le Beaujolais nouveau
La planète Beaujolais célèbre aujourd'hui un millésime 2013 comportant «beaucoup de fruit, du
croquant, du gouleyant et de la fraîcheur».
[Lire l'article sur debeur.com]
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Visite au Salon des vins de Laval: Quelques belles trouvailles!
Nous y avons rencontré bien des gens intéressants ainsi que des produits inédits.
[Lire la suite]
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La 8e édition de la Fête des vins du Québec aura lieu la fin de semaine prochaine au Marché
Bonsecours dans le Vieux-Montréal.
Prix d’entrée
12 $ pour 12 coupons de dégustation et un verre INAO
20 $ pour 24 coupons et un verre INAO
Une offre prévente dans les succursales SAQ Sélection de la grande région de Montréal sera disponible
du 11 novembre au 28 novembre 18 $ pour 30 couponsainsi que sur le site de la Fête des vins du Québec
au www.fetedesvins.ca
Heures d’ouverture
le vendredi 29 novembre : de 11 h à 21 h
le samedi 30 novembre: de 11 h à 20 h
le dimanche 1er décembre : de 11 h à 17 h
Pour tout autre renseignement, appelez au 819-542-1980
ou consultez le site www.fetedesvins.ca
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PARTIE 2
Livres
Sœur Angèle
Une femme de foi, une star incontestable de la cuisine
Par Concetta Voltolina, chez Marcel Broquet, 29,95$
Préface de Monseigneur Turcotte
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100 ans de recettes ferroviaires canadiennes
En voiture, pour une expérience culinaire historique!
Édité par Exporail, 39,99$
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Encyclopédie Hachette des vins
Collectif chez Hachette vins, 59,95$
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RAPPEL: Un cellier à vins Vinum design à gagner !
Un magnifique cellier à vins Vinum design à gagner en cliquant ICI. Participez en répondant
tout simplement à quatre questions et courrez la chance de gagner un cellier à vins Vinum
design. Si vous ne connaissez pas encore Vinum design, il s'agit d'une boutique d'accessoires
pour le vin et pour la table. Un immense choix de trouvailles et d'idées cadeaux incroyables.
Vinum design
1480, rue City Councillors, Montréal | 514-985-3200 et 1-877-305-1919
www.vinumdesign.com
Lire l'article Debeur sur Vinum design.
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7e édition du Marché de Noël et des Traditions de Longueuil aura lieu du 6 au 22 décembre,
au parc St-Mark, au cœur du Vieux-Longueuil.
www.MetiersTraditions.com
[Article d'archives sur le sujet]
Correction: Contrairement à ce qui a été dit en onde, la boutique virtuelle n'est pas encore
ouverte. Elle le sera en même temps que le Marché de Noël et des Traditions de Longueuil et
toute l'année par la suite.
www.MetiersTraditions.com/boutique
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