Restaurant La Marmotte Réveillon du Mercredi 31

Restaurant La Marmotte
Chalet du Planay – 73270 ARECHES
Réveillon du Mercredi 31 décembre 2014
Soirée dansante
Tous nos plats sont faits « maison »
Pétillant de Savoie, méthode traditionnelle de Seyssel
(15cl)
feuilletés assortis
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Foie gras de canard mi-cuit, compotée d’oignon au vinaigre balsamique
Noix de Saint-Jacques au beurre d’agrumes
*1 verre de Vin 15 cl : Viognier, IGP Bio, Coteaux des Baronnies, Domaine du Rieu Frais, 2013
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Pavé de cerf/biche, purée de céleri et airelles
*1 verre de Vin 15 cl : Mondeuse, AOC Savoie, Domaine des Rocailles, 2013
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Trou savoyard (glace au Génépi)
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Délice du Piapolay au chocolat
Tartare d’ananas et de mangue
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Tarif : 65 euros par personne, prix net TTC SC (58 €TTC SC hors vins *)
Menu enfant (-10
ans) 12 € : jus de fruit ou soda au choix, émincé de poulet, gratin dauphinois,
Délice du Piapolay
Réservation conseillée : 04 79 38 16 27 ou 06 72 91 06 90