DIABOLO MENTHE 20 cl
Transcription
DIABOLO MENTHE 20 cl
FICHE TECHNIQUE COCKTAIL N° 1 COULEUR : Vert % ALCO. : 0 TYPE : CAT. : GOUT : Fancy Drink Long Drink Mentholé HISTORIQUE Un film du début des années 80 était intitulé "Diabolo Menthe", aucun rapport avec ce 1er cocktail. Eddy Mitchell avait signé une partie de la B.O avec "la fille couleur menthe à l'eau". MODE D'ÉLABORATION Direct VERRE UTILISÉ Tumbler COMPOSITION - 1/10 Sirop de menthe 9/10 Limonade 2 cl 20 cl TECHNIQUE Directement dans un tumbler rempli de glace : verser le sirop de menthe et la limonade. Texte et structure tirés de "Pratique du bar et des cocktails" – M. Cailhol et B. Grosselin Crédits photos Bruno TREFFEL © 2003 -2005 Centre de Formation de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat du Nord – Antenne de Wattignies Bruno TREFFEL / 2003 DIABOLO MENTHE 20 cl