GENISSE et VACHE DE BOUCHERIE Race Blonde d`Aquitaine
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GENISSE et VACHE DE BOUCHERIE Race Blonde d`Aquitaine
GENISSE et VACHE DE BOUCHERIE Race Blonde d’Aquitaine Mode l’élevage Les animaux pâturent au minimum 8 mois par an. Ils sont alimentés de fourrages et céréales essentiellement produits sur l’exploitation Caractéristiques Vache âgée de 7 ans au maximum à l’abattage, poids de carcasse moyen 440 Kg Viande à grain fin, légèrement persillée, belle couleur rouge Commercialisation Les génisses et vaches de race Blonde d’Aquitaine de moins de 7 ans sont commercialisées sous le label rouge «BŒUF EXCELLENCE BLONDE d’AQUITAINE» n°09.02 Les vaches plus âgées sont commercialisées dans la filière CARREFOUR CCP 60.99