Gâteau aux carottes et aux amandes.

Gâteau aux carottes et aux amandes.
Ingrédients :
- 185g de farine (1,5 tasse)
- 1 cuillère à café de cannelle
- ½ sachet de levure
- 1 verre d’huile de tournesol
- 220g de sucre (1tasse)
- 3 œufs
-250g de carottes râpées (2 tasses)
- 125g d’amandes tranchées (1 tasse)
Etapes de la préparation :
1. Eplucher et râper les carottes.
2. Mélanger la farine, la levure, la cannelle, le sucre, l’huile.
3. Ajouter les œufs.
4. Incorporer les carottes râpées.
5. Mettre les amandes.
6. Faire cuire 1 heure à 150°C.