Pomme au four au carambar et au pain d`épice

Pomme au four au carambar et au pain d’épice
Ingrédients :
4 pommes à cuire
4 carambar
4 tranches de pain d’épice
4 càc de poudre de noisette
20g de beurre
Préparation :
1. Lavez et évider les pommes (enlever le trognon) ; surtout ne les épluchez pas (cela
permet d’éviter qu’elles ne partent en purée au moment de la cuisson).
2. Sur une plaque allant au four préalablement recouverte d’une feuille de papier
cuisson disposez les 4 tranches de pain d’épice.
3. Posez les pommes sur les tranches de pain d’épice et déposez-y dans le milieu (à la
place du trognon) 1 càc de poudre de noisette puis le carambar .
4. Faites cuire au four pendant environ 25 à 30 minutes en surveillant tout de même la
cuisson et dégustez aussitôt.
Astuce :
Vous pouvez accompagner ce dessert de quelques amandes effilées ou noisettes
concassées grossièrement.