Menu Anniversaire

Menu Anniversaire
Entrée, Plat, Dessert
1 verre de vin par personne (ou coupe de Champagne)
Entrées
Assiette de charcuterie: jambon sec, rosette, coppa, viande des grisons
Ravioles fraîches de Royan et son bouillon crémeux
Salade césar au poulet fermier
Plats
Tagliatelles fraîches aux morilles
Emincés de suprême de volaille, sauce forestière et son blesotto crémeux
Noix de St Jacques et son rizotto noir
Desserts
Gâteau chocolat ou Fraisier
Menu Gourmet
1 bouteille de vin pour 4 personnes
Eaux et cafés
Entrées
Assiette de charcuterie: jambon sec, rosette, coppa, viande des grisons
Ravioles fraîches de Royan et son bouillon crémeux
Salade césar au poulet fermier
Plats
Tagliatelles fraîches aux morilles
Emincés de suprême de volaille, sauce forestière et son blesotto crémeux
Noix de St Jacques et son rizotto noir
Desserts
Cheesecake au citron
Moelleux au chocolat coeur fondant intense et sa crème anglaise vanille
Glaces et sorbets (chocolat, vanille, café, nougat, noix de coco, pistache, fraise, framboise,
citron, mangue, poire, pomme verte)