menu gourmand

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menu gourmand
Entrée + Viande + Fromages + Dessert : 32 €
Entrée + Poisson + Trou Normand + Viande
+ Fromages + Dessert : 40 €
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Assiette de Saumon Fumé
Ou
Tranche de Foie Gras mi-cuit – Chutney
Ou
Cassolette de Ris de Veau à la Crème
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Dos de Cabillaud – Sauce Hollandaise
Ou
Fricassée de Grenouilles
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Trou Normand
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Cœur de Faux Filet en Tournedos - Garniture de Saison
Ou
Souris d’agneau Confite au Miel - Purée
Ou
Magret de Canard à l’Orange – Pommes Château
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Assiette de 3 Fromages d’Auvergne
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Omelette Norvégienne Flambée au Rhum
Ou
Framboisier
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Forfait Boissons
1/ 4 de Vin + Café 3.50€
Kir + 1 /4 de Vin + Café 4.50€