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Moules au camembert Moules au camembert Difficulté : Difficulté : Ingrédients 2 litres de moules bouchots 2 échalottes 25g de saindoux 25 cl de chardonnay (vin blanc) Moules au camembert Difficulté : Ingrédients 1 oignon 2 gousses d'ail 25cl de crème liquide 1 camembert 2 litres de moules bouchots 2 échalottes 25g de saindoux 25 cl de chardonnay (vin blanc) Préparation Ingrédients 1 oignon 2 gousses d'ail 25cl de crème liquide 1 camembert 2 litres de moules bouchots 2 échalottes 25g de saindoux 25 cl de chardonnay (vin blanc) Préparation Faites revenir l'oignon, les échalotes et l'ail avec un peu de saindoux dans une poêle. Dans une casserole faites fondre votre camembert avec la crème et le vin blanc puis réservez. Mettez vos moules dans une cocotte avec l'oignon les échalotes et l'ail et faites les cuire 5 min environ (pour qu'elles s'ouvrent). Puis videz la moitié de leur jus Ajouter le camembert avec la crème, remuer délicatement et laissez mijoter à feu doux environ 5 min Préparation Faites revenir l'oignon, les échalotes et l'ail avec un peu de saindoux dans une poêle. Dans une casserole faites fondre votre camembert avec la crème et le vin blanc puis réservez. Mettez vos moules dans une cocotte avec l'oignon les échalotes et l'ail et faites les cuire 5 min environ (pour qu'elles s'ouvrent). Puis videz la moitié de leur jus Ajouter le camembert avec la crème, remuer délicatement et laissez mijoter à feu doux environ 5 min Astuce Faites revenir l'oignon, les échalotes et l'ail avec un peu de saindoux dans une poêle. Dans une casserole faites fondre votre camembert avec la crème et le vin blanc puis réservez. Mettez vos moules dans une cocotte avec l'oignon les échalotes et l'ail et faites les cuire 5 min environ (pour qu'elles s'ouvrent). Puis videz la moitié de leur jus Ajouter le camembert avec la crème, remuer délicatement et laissez mijoter à feu doux environ 5 min Astuce Dégustez vos moules avec un Chardonnay bien frais. 1 oignon 2 gousses d'ail 25cl de crème liquide 1 camembert Astuce Dégustez vos moules avec un Chardonnay bien frais. Dégustez vos moules avec un Chardonnay bien frais. Personnes Cuisson Préparation Personnes Cuisson Préparation Personnes Cuisson Préparation 2-3 10 min 15 min 2-3 10 min 15 min 2-3 10 min 15 min
