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MENU
SAVEURS DU TERROIR
35.90€ TTC
Kir Pétillant ou Cocktail Maison
Verrine Maison au Choix
L’Assiette Nordique
(Saumon fumé et lieu fumé sur Mesclun de Salades, Blinis de Tarama et Œufs de Lumps)
Ou
Le Briochin de Foie Gras « des Saules » aux Figues Tièdes, Sauce au Pommeau
Ou
La Brochette de St Jacques aux Petits Légumes Craquants
Ou
La Lotte à l’Armoricaine
Le Filet de Brochet et son Beurre Blanc
Ou
Le Pavé de Canard aux 5 Baies
Ou
Le Filet de Veau aux Champignons
Ou
Le Gigot d’Agneau à la Crème d’Ail
Assiette Gourmande :
Crème Brulée - Macaron à la Framboise - Entremet (au choix)
Café
Vins : sélection de la Maison
Vin Blanc (1 bouteille pour 5 pers) : Sauvignon ou Muscadet
Vin rouge (1 bouteille pour 4 pers) : Côtes de Blaye
Suggestions (3€ par personne) :
. Assiette Fromagère et Salade
. Brick de Saint Nectaire et sa Salade aux Noix
. Brie et Salade (2€ par personne)
Pour le confort de tous, ce menu est servi pour l’ensemble des convives. Merci de votre compréhension.
Le prix comprend : le pain, le beurre, l’eau, le service, la location de vaisselles, le nappage (+ 1€ par
pers en tissu), les frais de déplacement.