Nos pains - Boulangerie Pâtisserie Rollet de St Bonnet de Joux

Nos pains
Nos Pâtisseries
Nos plus
FIGUES : (foie gras, petit déjeuné..)
NOIX : (salade et fromage)
SAVOYARD : pain aux lardons comté (salade,
apéritif...)
CHÈVRE TOMATE (salade, apéritif...)
CRAQUANTE : (saumon, huître, foie gras,
pâté....)
PAIN DE MIE : (foie gras)
SEIGLE : (saumon, huître, poisson...)
MONTAGNARD : (Pâté de campagne, saumon,
huître, poisson...)
Céréale, Complet, Grainette …..
AUTRES : Le Florentin, La Tradition, Le Pavé,
La Flûte de Campagne, Pain à la
coupe.....
Nouveautés
• Brioche (Bonnetoise, praline,
sucre, grattons, ...),
• Mini viennoiserie
• Cake fruits ou citron
• Meringues (nature, fraise, café)
• Chocolat Maison (suivant la saison)
Nos déserts glacés
VACHERIN
(meringue, glace parfum sur demande, décor
chantilly)
Fraise,citron,café,chocolat,framboise,…....
(Commander minimum 6 jours avant)
FRAÎCHEUR DES BOIS : Compote de fruits
rouges, crème légère vanille, feuilleté choc
blanc, biscuit amande.
JOYAU : Crème chocolat lait noisette,
onctueux orange, biscuit amande.
CROQUANT : Biscuit Joconde, feuilleté
praliné, mousse chocolat.
BRETAGNE : Sablé breton, mousse vanille,
poire, crémeux caramel au beurre salé
TOUT FRUIT, FRAMBOISIER, POIRIER,
FRAISIER : Génoise nature, crème légère,
morceaux de fruits.
TAHITIEN : Génoise nature, banane et
ananas flambés au rhum,crème légère, décor
meringue brûlée.
IDEAL : Biscuit meringué noisette , crème
vanille , nougatine concassée.
Autres choix possible : Mille-feuille,
Tropézienne, Foret Noire, Succès, Tarte aux
fruits, fraise, citron ......
Mignardises : tartelette fruit, citron,
choux, éclair, millefeuille, bavaroise....
Nos salés
• Feuilletés apéros(jambon,
saucisse, gruyère, olive, pizza,
quiche...)
• Bouchée à la reine,
• Feuilleté jambon ou Poulet
• Gougère (grosse ou mini)
• Sandwichs
• Quiche
Nous vous présentons nos fournisseurs :
Vous pouvez nous retrouver sur notre
site internet :
Nos Farines :
Minoterie Forest à BRAY (à côté de Cluny)
www.boulangerie-patisserie-rollet.fr
Ainsi que sur Facebook
Nos matières premières :
Ent Ducreux Lyon
Ent Got Mâcon
Ent Bresse Distribution en Bresse
Maison de la praline St Denis de cabanne
Nos Fruits :
Epiceries St Bonnet de joux
marché de St Bonnet : le vendredi
Nous sommes ARTISAN, nous
revendiquons nos produits
« MAISON ».
Votre
Boulangerie Pâtisserie :
Samuel et Fanny
Afin de vous satisfaire , de vous
proposer le choix et avec les
meilleurs produits,
PENSEZ A COMMANDER LE PLUS
TÔT POSSIBLE .
ROLLET
Place du champ de foire
71220 ST BONNET DE JOUX
Tél : 03.85.24.71.42
Ouverture :
du mardi au samedi
6h30 à 19h15
le dimanche et jour férié
6h30 à 12h30
NE PAS JETER SUR LA VOIE PUBLIQUE
SIRET 48170927700018 APE 158C
mars 2016
Jour de fermeture :
le lundi