Bisque de Homard - Relais de la Poste

Entrée / Plat /Dessert : 35€
Les entrées : 11€
 Mi-Cuit de Bonite,
Salade d’Agrumes et Avocats
 Gambas à la Plancha dans un Bouillon Citronnelle Coco,
Légumes Croquants
 Terrine de Foie Gras de Canard à l’Armagnac, (supt 4€)
Chutney de Pommes
 Saumon Fumé par nos Soins,
Marinade Séchouan, Chantilly Citron et Blinis
Les plats : 18€
 Contre-Filet de Bœuf de Chalosse, (supt 8€)
Frites au Couteau, Sauce Bordelaise
 Magret de Canard Rôti,
Escauton Crémeux, Sauce aux Epices Douces
 Pavé de Gros Cabillaud,
Risotto de Pâtes Langues d’Oiseau, Sauce à l’Encre de
Seiche
 Noix de Saint Jacques, (supt 2€)
Purée de Céleri aux Olives Noires, Beurre à l’Orange
Les desserts : 7€
 Assiette de Fromages Affinés
 Café Gourmand
 Crème Brûlée à la Vanille,Glace du Jour
 Dôme Chocolat