WEEK-END - Le Jardin d`Alice
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WEEK-END - Le Jardin d`Alice
WEEK-END Dimanche 19 Février 2017 La crème de langoustines Tapioca / émulsion estragon *** Le toast d’abattis à la moelle Vinaigrée de jus de porc Ou Les gambas en tempura Guacamole / sauce thaï *** Le filet de barbu Confit d’échalotes / riz Pilaf Ou La selle d’agneau rôtie Duo d’haricots en vinaigrette / Galette de Polenta *** Le Paris-Brest Ou Le « Sensation » Litchi/Framboise