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Les Entrées / Starters
Sautoir en Grelots de Tomates Cerises et Mozzarella
Terrine de Foie gras Canard, sorbet de Sycone
Trilogie de Saumon, Fumé, Mariné, Tartare
Papillon de Gambas Bio de Madagascar
Les Plats / Dishes
Edelweiss de Filets de Rougets en frénésie d’Allium
Hâtelet de Saint-Jacques au Chorizo Bellota
Curry Thaï au Lait de Coco Bio
Lotte, Saint-Jacques & Gambas cuisinées en Cocotte
OU
Filets de Canette Rôtis aux Pêches & Curcuma
Travers de Cul Noir du Limousin façon Kalua
Grenadins de Veau en Panure de Pistaches Torréfiées
Les Desserts / Sweets
Charlottine aux Framboises Crème d’Ivoire
Pure Insolence Chocolat Noir en Mousse
Mini Fondue de Fruits Frais aux 2 Chocolats
Macaron Lily aux Noisettes
34 €
PRIX NET TTC