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Restaurant Thaïlandais La Coupole
Restaurant Thaïlandais La Coupole Vous serez accueilli chaleureusement par Madame Moutawakil Smith Fatiha. Elle se fera un plaisir de vous conseiller quant à vos envies gustatives. Sa connaissance des produits frais ainsi que des boissons thaïs est un atout pour que votre repas soit inoubliable. D’autre part, Madame Nongkhran Heimo, cuisinière thaïlandaise avec plus de dix ans d’expérience dans ce domaine, sera ravie de mettre à l’œuvre son savoir-faire pour vous concocter des plats réalisés à la minute. La vue originale sur la cuisine de Madame Heimo vous permettra de découvrir les mets proposés dans la carte raffinée et créative de notre restaurant « La Coupole Un rendez-vous exceptionnel à la découverte des senteurs exotiques. Hors-d’œuvre 1. PAO PIEH THOD Rouleaux de printemps thaïs aux légumes 12.50 2. CRAB POPIEH THOD Rouleaux de printemps pimentés aux crabes 14.50 3. LO SHIN TO Boulettes de boeuf aux parfums thaïs 13.00 4. SOM TAM THAÏ Salade de papaye verte 16.00 5. KOENG YAM Salade de queues de crevettes géantes 24.00 6. YAM SAI FON Salade de fruits de mer aux vermicelles 18.00 7. KAI SATAY Brochette de volaille à la sauce aux cacahuètes 11.00 8. MOE DEEPFRIED THAI WONTON KIEW TORD Aumonière frite de porc et crevettes aux épices 16.00 9. KOENG TEMPURA Brochette de crevettes frites tempura, sauce soja aux piments 15.00 Restaurant Thaïlandais La Coupole Potages . 11. TOM YAM THALEY Soupe de poissons aux épices thaïes 15.00 12. TOM KHAA KAÏ Soupe de poulet au galanga et à la noix de coco 12.00 13. TOM YAM KOENG Soupe de crevettes épicées 15.00 14. TOM KHA PAAG Soupe aux légumes mijotée au lait de coco 11.00 Plats principaux Nouilles 20. PHAD THAÏ KOENG Nouilles aux crevettes et aux cacahuètes 29.00 21. PHAD THAI KAI Nouilles sautées au poulet et aux cacahuètes 23.00 Poissons et crustacés 22. PLAA RAAD PHRIK " Red snapper " Dés de poissons au curry rouge et légumes divers 24.00 23. TOM KA TALE Dés de poissons et crevettes cuits dans du lait de coco épicé 35.00 24. KUNG NANG FAR Queues de cigale de mer grillées au curry rouge et basilic sacré Ce mets n'est pas servi le dimanche 35.00 25. TUNA GREEN CURRY Steak de thon frais au curry vert Ce mets n'est pas servi le dimanche 38.00 Tous les plats chauds sont accompagnés de riz thaï parfumé cuit à la vapeur, à volonté. Les plats composés d'un piment sont relevés et peuvent être adaptés à votre convenance. Restaurant Thaïlandais La Coupole Plats principaux Crevettes 26. KOENG SOM Crevettes géantes aux piments rôtis et noix de Cajun 36.00 27. KOENG WAAN PHRIAW Crevettes géantes sautées à l'aigre-doux 34.00 28. KOENG TAKRAI BROCHETTE Crevettes géantes à la citronnelle 35.00 29. KOENG TAMARIN Crevettes entières rôties au tamarin 38.00 Canard 30. PET LARDB PHAK CHEE Magret de canard émincé et sauté du wok aux légumes et coriandre thaïe 31.00 31. PED PED MEKONG Demi-canard désossé croustillant aux épices thaïes 28.00 Poulet 33. KAI BAI HORAPA Émincé de poulet au basilic thaï 24.00 34. KAI TAKRAI Émincé de poulet à la citronnelle 24.50 35. KAI MASSAMAN Émincé de poulet sauté au curry massaman et ananas 24.50 36. KAI CASHEW NUT Émincé de poulet aux noix de Cajun 26.50 37. KAI WATER CHESNUTS Émincé de poulet aux marrons d'eau 26.50 Tous les plats chauds sont accompagnés de riz thaï parfumé cuit à la vapeur, à volonté. Les plats composés d'un piment sont relevés et peuvent être adaptés à votre convenance. Restaurant Thaïlandais La Coupole Plats principaux Porc 38. MOO PAD PRIAUW WAN Émincé de porc aigre-doux 26.00 39. MOO KRATHIAM PHRIK THAI Émincé de porc à l'ail et au poivre vert frais 26.00 40. MOO TAKRED KAENG SEE DAENG Poitrine de porc émincée au curry rouge 26.00 41. MOO PHRIK IOU Poitrine de porc émincée au piment et soja 26.00 42. MOO KHANOM JEEN Poitrine de porc aux vermicelles 26.00 43. MOO PHAD Poitrine de porc aux légumes et soja 26.00 Boeuf " Filet d'entrecôte de boeuf" suisse 45. NEUA BAI HORAPA Boeuf sauté au basilic Thaï 29.00 46. KEING KIAU WAN NEUA Boeuf sauté au curry vert et aubergines thaïes 29.00 Agneau 50. LOUK KE RED CURRY Noix d'agneau émincée au curry rouge 28.00 51. LOUK KE PRIK HORAPA Noix d'agneau émincée aux piments rouges et basilic thaï 28.00 Tous les plats chauds sont accompagnés de riz thaï parfumé cuit à la vapeur, à volonté. Les plats composés d'un piment sont relevés et peuvent être adaptés à votre convenance. Restaurant Thaïlandais La Coupole Plats principaux Légumes 60. PHAK SEE IEW Légumes thaïs sautés du wok, sauce soja 61. KAENG SEE DAENG KHING Dés de tofu au curry rouge et gingembre 62. PHAK SENN IEW Dés de tofu aux légumes et soja Tous les plats chauds sont accompagnés de riz thaï parfumé cuit à la vapeur, à volonté. Les plats composés d'un piment sont relevés et peuvent être adaptés à votre convenance. Desserts 70. KLUAY SOOK WAT MEKONG & NAM KHAENG Banane en chemise noire cuite au four au rhum thaï Mekong, glace coco 11.00 71. TAENG MOH KATHI TAKRAI & NAM KHAENG Compoté de melon confit au lait de coco et citronnelle Glace de banane flambée 9.00 72. KATHI MAMUANG NAM TAN PEUK Crème brulée coco mangue au sucre de palme 9.00 73. SAPPAROT SOT NAM TAN REU KLEUA Carpaccio d'ananas frais au sucre pimenté ou sel marin 74. MAN SAMPALANG KATHI PHONLAMAI Pouding de tapioca à la crème de coco et fruits exotiques 75. SOOP MAMUANG KLEUA TAKRAI & NAM KHAENG Soupe de mangue, litchee et banane à la citronnelle Sorbet mangue, glace coco et ses copeaux croustillants Le dimanche uniquement le dessert du jour 12.00 9.00 11.00 Restaurant Thaïlandais La Coupole
