Recette: Panda roux pour les quatre heures

Recette: Panda roux pour les quatre heures
Pour 4 portions, il te faut:
6 pommes
Un peu de cannelle
2 cs de sucre
Une demi-douzaine de framboises
2 galettes de riz
8 billes en chocolat
4 noisettes
Un morceau de chocolat noir
Préparation:
1. Mets une pomme de côté. Retire la tige et le trognon des autres pommes et coupe ces
dernières en morceaux.
2. Mets les pommes parées dans une casserole avec la cannelle, le sucre et les framboises.
3. Fais cuire les fruits jusqu’à ce qu’ils soient bien mous. Passe-les ensuite au presse-purée ou
au moulin à légumes.
4. Répartis cette purée dans quatre assiettes de façon à former la tête du panda roux.
5. Prends la pomme que tu as mise de côté: coupe-la en tranches dans lesquelles tu découperas
les oreilles.
6. Brise les galettes de riz comme sur la photo. Utilise les morceaux obtenus pour faire le
museau et les taches blanches caractéristiques du panda roux.
7. Dépose une noisette sur le museau en guise de truffe, puis découpe de fins bâtonnets de
chocolat: ce sera la gueule de l’animal.
8. Enfin, dispose les billes en chocolat sur la compote de manière à former les yeux. Des
noisettes feront également l’affaire.