Recette Gratin d`aubergines et jambon

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Recette Gratin d'aubergines et jambon
Ingrédients :
500 gr d’aubergines
300 gr de jambon de veau
150 gr de fromage
2 oignons
2 gousses d’ail
1 cuillère à soupe d’huile d'olive
sel, poivre
Préparation :
Faire dorer les aubergines dans l’huile. Puis revenir l’oignon et les ails dans l’huile.
Mettre le tout dans un plat allant au four puis une couche de jambon. Recouvrir de fromage,
saler et poivrer.
Cuire pendant 20 min.
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http://www.coujinti.com/detailrecette.php?choix=3&id=2717&retour=4&choixrecette=Tunisienne%20&typerecette=Plats
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