Langoustines guacamole Agneau de la Sardines mariné Filet de

----------------Langoustines et tataki de thon,
guacamole mangue et croustillant de chorizo
guacamole,
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Agneau de lait à la romaine
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Soupe aux fraises
Trio d'entrées espagnols
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Pollo al Andaluz
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Crema Catalan
Sardines marinées,
mariné
radis et vinaigrette de grenade
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Filet de porc avec jambon Serrano
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Sabayon de limoncello,
limoncello fruits de la passion et mangue
Vitello tonnato
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Turbot et calamars sur la laitue tiède, beurre d'anchois
anchois
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Sorbet maison à l'orange