Cuisinier-Traiteur

Cuisinier-Traiteur
Stage de cuisine à domicile
Initiation et découverte des saveurs de la mer
Trois fabrications à choisir parmi les propositions ci dessous
Salade de homard, guacamole d’avocats taillés au balsamico blanc
Et sa vinaigrette mangue passion
Petit gâteau de crabe des neiges à la mangue sous sa salade d’herbes fraiches
Dos de cabillaud de ligne cuit en cocotte de foin de Crau Filet de turbot cuit à l’unilatérale et son jus de viande
Filet de Sole farcie au lard et sa crème de petits pois
Olivier Barbotin
Olivier Barbotin- Tel 06/67/22/81/44 – Mail : [email protected] -SIREN 520334483
11 rue Roger Salengro 59252 Marquette en Ostrevant